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Foeuiculijm ilulce Bauh., pili., lil>. 4, sect. 4 — Touin., class. 7, Oiiiltellifere'.— ^ 

 Anaelliiiin loeniculum Liiiu., class. 6, penlandria diginia — Jiiss., class 12, ovà. 

 2, Ombellil'ere.— Poiret, Fior, meil , l. 3, tal). 165. 



L' odore piacevole e particolare che esala il Finocchio basta 

 per se solo a farlo distinguere dalle altre piante orabellifere di 

 cui fa parie : esso cresce principalmente nei luoghi sassosi delle 

 eonlrade meridionali d'Europa, in Grecia ed in Oriente. Dalla 

 sua radice vivace, allungata, della grossezza d'un dito, s'innalza 

 un fusto ramoso, superiormente liscio, assai glauco, cilindrico, 

 alto da quattro a sei piedi , e guernito di foglie inguainanli e 

 membranose alla base, decomposte in fogliette lineari fdiformi 

 e quasi capillari. I fiori, di colore giallo, formano delle ombelle 

 terminali , prive d'involucro e d'involucretti, ampie, con numerosi 

 raggi allungatissimi, che sostengono ombelle corte ed aperte: essi 

 sono composti d'un calice intiero; d'una corolla a cinque petali 

 regolari; di cinque stami; d'un ovario aderente, sormontalo alla 

 sua sommila da corpi glandolosi, da cui s'elevano due stili per- 

 sistenti. Il frutto è un polachene lenticolare, compresso, nudo, 

 formato da due parli aderenti piene da un lato , convesse dal- 

 l'altro, segnate da cinque coste, dì cui ciascuna contiene un 

 seme. 



Il Finocchio chiamasi dai Francesi Fenoiiil; dagli Spagnuolì 

 ìlìnojo; dagli Inglesi Fennel; dai Tedeschi Fencliel; dagli Svezzesi- 

 Fenkairl. 



Linneo, dietro Gasparo Bauhino, aveva indicato tre varietà nel 

 Finocchio comune. Quella che è slata detta Finocchio dolce, 

 cioè la descritta, forma senza dubbio una specie distinta , poi- 

 ché la coltura non ne altera la proprietà: questa è la specie 



