Tionisdorf (Biilletin de Pharriiacie, 1809, p. 209) che analizzò la radice 

 in discorso, trovò che una libbra di radici fresche di valeriana coinponesi : 



1. Di due dramme di fecola. 



'1. Di due oncie di un principio particolare solubile nell'acqua, insolubile 

 nell'alcool precipitato dalle soluzioni metalliche, ma non dalla gelatina. 



3. Di un'oncia e mezzo di certo estratto gommoso. 



4. Di un' oncia di resina nera. 



5. Di uno scrupolo d'olio volatile. 



6. Di un' oncia e due scrupoli di principio legnoso. 



Secondo lo stesso chimico, sembra che 1' odore canforato ed il sapóre aro- 

 malico provenga dall'olio volatile; 1' odor fetido ed il sapore acre spiacevole 

 dalla resina , ed il sapore zuccheroso dall' estratto gommoso. 



Penlz scoperse nell' acqua di valeriana un acido che egli considerò come 

 acido acetico: ma il succitato Trorasdorf si è assicurato che l'acido in di- 

 scorso è un acido particolare, a cui diede il nome di J^alerianico , dotato 

 delle proprietà seguenti. 



Quesl' è un liquido senza colore, limpido ed oleoginoso; il suo odore ha 

 molla analogia con quello della radice di valeriana e del suo olio essenziale: 

 «e diversifica però ed è forse più disaggradito. Diminuisce, allorché si com- 

 bini l'acido con una base, ma non scompare mai interamente. 



11 sapore di quest'acido è estremamente forte, acidissimo e ributtante; la 

 particolare sensazione eh' esso produce sulla lingua vi persiste lungo tempo. 

 Se l'acido è molto diluito, lascia, dopo mangiato, un sapore dolciastro, come 

 larebbe un liquore zuccherino. La densità dell' acido oleoso a 26" 6" di pres- 

 sione , ed a lOo centigrado, è eguale a 0,944; rimane liquido a — 21°; esso 

 brucia senza residuo con una Gamma intensa; bolle al 132° sotto la pressione 

 di 27" 6"; si discioglie in trenta parti di acqua al t2o. C. L' alcoole lo di- 

 Scroglie in tutte le proporzioni. L'essenza di trementina, l'olio di olivo, a 

 quanto sembra , non lo disciolgono. L' acido acetico , concentralo di 1,07 di 

 densità , lo discioglie rapidamente ed in grande quantità. L' acido solforico lo 

 ingiallisce a freddo, ed a caldo lo carbonizza sviluppandone l'acido solforoso. 

 L'acido nitrico fumante agisce appena su di esso, ben anco se si distillano 

 insieme ripetute volte. 



Si prepara l' acido valerianico , agitando l' olio essenziale di valeriana col 

 carbonato di magnesia ed acqua; quindi si dislilla : allora passa un olio che non è 

 più acido, ed il suo odore è meno forte di quello dell'olio primitivo. Si ag- 

 giugne poscia l'acido solforico al liquido che rimane nella storia e si distilla 

 di nuovo. Si può ancora saturare 1' acqua di valeriana col carbonaio di soda, 

 decomporre la soluzione concentrala per mezzo dell' acido solforico diluito di 

 altrellanlo peso d'acqua; il liquore distillalo è formalo di due strati, l'uno è 

 l'acido valerianico oleoginoso, il quale contiene il trenta per cento di acqua, 

 r altro una concentrala soluzione di acido valerianico. 



La composizione dell'acido valerianico secco determinala dallo Etllaig è h 

 seguente: 



