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Èvonyino sittiilis At'gypiiaco B;iuli. Più., lil». 11, ser.l. 5. — Colfea arabica/ 

 Limi., class. 3 |)eulau<liia mouogiuia. — Juss., class. 11, ortJ. 2 rohbiacee. — 

 Lam., Dict. Enc, 1. 2, |.. S50.— Blackw Heib., t 337. — Villd. pec. ì, 

 f». 973. — Roqu., Phytog. nied., t. 2, lab. 75 -- Poiret, Fior, med., t. 3, 

 lab. 85.--Deslong, Herb gea. de Taiii., l. 5, lab. 283. 



Questo nome di origine araba deriva dà tìn vocabolo che 

 ìndica forza o vigore. E si indicano di presente sotto questo 

 nome i semi dell'albero cafTè o coftea {coffea arabica, Linn.). 



Sembra che l'albero del caffè sia originario dell'alta Etiopia, 

 ove sarebbe stato coltivato da tempi immemorabili. Pretendono 

 alcuni che l'uso del caffè ascenda a tempi remotissimi, poiché 

 opinano essere il Nepentìies di Elena rammentato da Omero ; è 

 che tale pure fosse il brodo nero dei Lacedemoni ; e che infine 

 il caffè cognito fosse eziandio ai tempi di Davide. 



Lasciando però a parte siffatte congetture, le quali mancano 

 di solide basi , si può sulla testimonianza di altri scrittori sta- 

 bilire, che gli Arabi ed i Greci non abbiano avuto cognizione 

 dei semi del caffè se non dopo il 1400, e che l'impiego di 

 essi semi per bevanda conti un' epoca poco posteriore al 

 1 500. Si vuole quindi che i Dervisci arabi del regno di Yemen 

 dimoranti al Cairo conoscessero la bevanda in quistione , e 

 r uso ne estendessero per tutto l' Egitto nell' incominciamento 

 del secolo xvi. 



Quest'opinione però è contraddetta da qualche scrittore, e 

 si narrano alcuni fatti i quali farebbero rimontare al secolo xv 

 la cognizione delle proprietà che posseggono i semi del caffè, 

 e r uso di questi come bevanda. 



