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taannite e più di princìpio iacristallizzabile. L'odore ed il sapore nauseante 

 dipende forse da nn altro principio Gn ora sfuggilo all'analisi. 



La mannite è una sostanza che rassoniiglierebbe allo zucchero dell'uva se 

 avesse dessa la proprietà di fermentare e produrre alcool : siffatto principio, 

 come già dissimo, abbonda in quella della in lagrime ; anzi ne è quasi inlie- 

 ramente formata. La manna in sorte ne contiene circa 0,73 ; il rimanente è 

 costituito di vero zuccaro e di una materia della forma delTestratto, nauseosa, 

 che è, o che nasconde il principio purgativo della manna. La Mannite 

 cristallizza in fiocchi setacei formali da aghi prismatici delicatissimi ; è 

 solubile nell'acqua e nell'alcool più a caldo, che a freddo. Trattata coH'acido 

 nitrico somministra acido ossalico, ma non acido murico ; non viene precipi- 

 tata dalle sue soluzioni mediante i sali di piombo : è formata di 



Carbonio 47, 82 



Idrogeno 6, 38 



Ossìgeno 45, 80 



Totale . . . 100, 00 

 La si ottiene sciogliendo la manna in lagrime a caldo nell'alcool, e fel- 

 trando la soluzione bollente ; cristallizza essa mediante il raffreddamento, la s 

 purifica con una seconda cristallizzazione. La mannite non è sensibihnenle 

 purgativa. 



La manna purissima e recente va riposta fra le sostanze alimentari : gli 

 abitanti della Sicilia e della Calabria pel fallo l'adoprano a guisa di zucchero 

 senza che essa eserciti alcuna azione purgativa. Ma laddove sia meno pura 

 aumenta la proporzione del principio nauseoso ; ed allora non è d'essa più 

 digerita dallo stomaco e giunge sino all'intestino senza essere decomposta ; 

 opera allora quale lassativo. Usando però della manna in lagrime, couviens 

 somministrarla in quanlilà un poco maggiore, cioè, di due, Ire o quattro once, 

 seppure vuoisi produrre qualche eflfelto sul tubo digerente, giacché in minor 

 dose, si rinviene molle persone che la digeriscono perlettameute ', laddove per 

 l'opposto, se si adopri la manna in sorte, ed in particolare la manna grassa, gli 

 effetti lassativi sono assai più certi. La manna in lagrime risguardasi general- 

 mente quale lassativo debolissimo ed in qualche modo raddolcente ; e quind 

 la si può prescrivere nei casi, in cui l'uso di molle altre sostarne dello stesso 

 genere potrebbe cagionare parecchi accidenti. Passa essa dallo stomaco all'in- 

 testino senza provocare \erun siotfìino generale e spesso senza coliche. Le altre 

 due sorla di manna per l'opposto cagionano parecchie coliche accompagnate 

 da borborimmi e susseguile da evacuazioni generalmente più abbondanti. Il 

 loro moilo di operare non è adunque assolutamente lo stesso. 



Dal fin qui detto si scorge che questa materia zuccherosa addicesi in ge- 

 nerale nelle irritazioni ; mentre iliverrebbe più uocevole che utile negli indi- 

 Tidui deboli, linfatici, il cui canale alimeut.ire si trovi in istalo di debolezza e 

 d'inerzia. Spesso eziandio si somministra la manna in lagrime conlro le dis- 

 senterie e compreudesi di leggieri il come siQ'atta sostanza possa tornare pro- 

 fittevole in codesta malattia flogistica. 



Adoprasì altresì la manna contro i reumatismi, i catarri bronchiali ; la si 



