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Nei nostri dipartimenti meriilionali , quest'albero non si 

 eleva che all'altezza di quindici o venti piedi, mentre in Oriente 

 ed in Grecia acquista un'altezza molto più considerevole. Il suo 

 tronco inegualissimo dividesi in rami numerosi , eretti, guerniti 

 di foglie opposte, lanceolate, strette, acute, a bordi ripiegati, intieri 

 d'un verde secco al dissopra, biancastri, e come argentati al dissotto. 

 1 fiori sono piccoli della grandezza di quelli del ligustro, bian- 

 castri, disposti in grappoli ascellari, accompagnati da brattee 

 quamiformi : il loro calice è corto , non che a quattro denti. La 

 loro corolla è pure a quattro divisioni : gli stami sono in nu- 

 mero di due : l'ovario è supero , sormontato da uno stelo cor- 

 tissimo, a stimma grosso ed a due lobi. I frutti od olive sono 

 drupe più o meno elipsoidi, oblungale, verdi biancastre o vio- 

 lacee secondo le varietà e contenenti un nocciuolo della me- 

 desima forma, che la drupa, estremamente dura , a un sol lo- 

 culo e ad un sol seme. Ordinariamente la più parte dei fiori 

 non danno frutti , cosicché in un gruppo di 30 fiori due o tre 

 frutti soltanto pervengono a maturezza. 



L'olivo chiamasi dai Francesi Oliver, dagli Spagnoli Olivo, 

 dai Portoghesi Olivoira , dagli Inglesi Olivs-tree , dai Tedeschi 

 Olivenbanm, dagli Olandesi Ohjthoom, dai Danesi Olielraee , 

 dagli Svezzesi Oli-elrad, dai Polacchi Oliwa-drzewo , dai Russi 

 Oliva. 



L'olivo odoroso, olea Fragans , Rumb. è un albero originaria 

 della China e del Giappone. Si coltiva al presente nelle nostre 

 aranciaje. Le sue foglie sono ovali, acute, opposte, coriacee, 

 glabre, leggermente dentate sugli orli. I fiori sono bianchi o 

 rosei, screziati, disposti in gruppi seminali: spandono soavis- 

 simo odore. Pretendesi che di questi fiori i chinesi si servano 

 per rendere aromatico il loro thè, mettendovi alternativamente di 

 queste ultime foglie e fiori di olivo odoroso. 



Fi sa die le olive conlengono nelle loro diverse parli , principalmenle'nella 

 loro |);tile c«riio^a, un olio fissoi cui usi «ono niolliplicalissimi, come Tediemo 



