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d'etre couves par des animaux,'au moyen d'une machine trcs-fimplc, in- — — ^— 

 ventee par M. de Reaumur, & qu'il noinme avec raifon mere artificidle , p 

 puilqu'elle leur procure les memes avantages qu'une mere naturelle, fur- K S ' ' J : * 

 tout qtiand on la joint a une cfpece de cage qu'il nomine poujfinicre. Annie 17 <<). 



Les poulets out bcloin d'etre conduits pour qu'ils ne s'egarcnt point & 

 qu'ils trouvent facileinent leur notirriturc, & d'etre couves pour les mettre 

 a l'abri du froid & de la pluie, & leur menager fur-tout fur le dos , an 

 degre de chaleur que la polition de l'cftomac des oifeaux leur rend nc- 

 celTaire ou au moins tres-utile apres leur repas. 



Le four qui a fait eclorre les poulets, pent leur fervir pendant les pre- 

 mieres vingt-quatre h litres , d'une retraite utile; on les y remet dans un 

 panier different de celui qui contient les ceufs , & comme pendant ce 

 temps ils n'ont befoin ni de promenade ni de nourriture , Us achevent de 

 s'y delivrer d'un refte de blanc d'osuf qui dent les barbes du duvet qui 

 leur fert de plumes , collees les lines aux autres : ce temps paffc , ils out 

 befoin de prendre 1'air, de manger, de boire, & d'exercer leurs jambes. 

 Voici comment M. de Reaumur leur procure tons ces avantages. 



Le logement qu'il leur prepare eft une longue boite dont une des fi- 

 ces eft grillee, & dont le dclfus eft attache par des charnieres. & fe Ieve 

 comme un couvercle -, cette caille eft garnie de deux longs augets defti- 

 nes a donner a manger & a boire aux poulets, & dont le detTus eft ferme 



Ear des barreaux aflcz ferres pour que les poulets ne puilfent y pallor que 

 i tete , & qu'ils ne puilfent allcr falir leur boiifon ni leurs alimens. Le 

 fond de la boite fera encore, (i on veut, garni d'une couche pen epailTe 

 de (able, deftinee a tenir les poulets plus proprement, & a leur faciiiter 

 l'cxercice de gratter , qu'on fait etre fi familier a ces animaux. 



Cette boite, que M. de Reaumur nomme poujjiniere , fournir aux pou- 

 lets une promenade fuffilante , & line nourriture commode •, lorlqu'il fait 

 beau & chaud , ils y jouiffent de l'air & du folcil , & lorfqu'il fait mau- 

 vais temps , on les retire dans des lieux plus chauds , & ou ils foient a 

 l'abri des injures de la faifon. 



La poufliniere ain!i conftruite eft un logement fumfant aux poulets , ils 

 y trouvent de quoi fe nourrir , fe promener , &c. mais ils n'y trouve- 

 roient pas l'avantage d'etre couves , ft on n'y ajoutoit une piece eflentielle 

 a leur bien-etre , une de ces meres artificielles dont nous avons parle. 



Pour s'en former une jufte idee , qu'on s'imagine un de ces pupitres 

 fur lefquels on ecrit •, les deux cotes rampans font compofes de planches 

 taillees fuivant cette forme, & girnis de peaux d'agncaux la laine en de- 

 dans : le deffus n'eft autre chofe qu'un cha/Tis fous lequel eft tendue une 

 pareille peau dont la laine eft aufli en dedans de la boite , & les deux 

 longs cotes , tant le plus haut que le plus bas , ne font fermes que par la 

 prolongation de la merne peau qui y forme deux efpeces de rideaux trai- 

 nans jufqu'a terre •, cette efpece de boite eft placee au bout de la poufli- 

 niere, & pour y entretenir une chaleur convenable, on place au-delfous 

 de la partie de la poufliniere qui lui fert de fond, une petite terrine dans 

 laquelle on met une pclleree de cendres chaudes, & qui y eft enfennec 



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