{ft ABREGE DES MEMOIRES 



m ■— — la chnrme d'un laboureur : on peut meme affurer qu'en faifant une chafie 



p conftante de vers dans fes pres & fes jardins , on gagnera de plus dune 



I 11 y s i Q u r.. ^ . car en ^i nuant i e nombre des vers , on en eloignera aufli les 

 Annie IJ4<). taupes, qui n'y trouveront plus une nourriturc auffi abondante. 



Non-feulement l'ouvrage de M. de Reaumur nous donne le moyen 

 de tranfporter chez nous Tart des Egyptiens, mais cet art, joint au moyen 

 qu'il nous a donne de conferver les aeufs fans alteration, peut tranfporter 

 les oifeaux d'un pays a un autre, meme de l'extremite de la terre, puif- 

 qu'on pourra toujours faire venir en ocufs propres a etre couves ceux que 

 leur delicatefle on la difficult^ de les nourrir ne permet pas de faire venir 

 vivans. Toutes les per(onnes qui feront cnrieufes de voir leur terre peu- 

 plee de perdrix, de faifans & de toutes fortes d'oifeaux, pourront a ioiiir 

 amaffer des ocufs & les faire eclorre dans la faifon convenable , fans avoir 

 rien a craindre des accidens qui font (i fouvent manquer les couvees : les 

 environs des grandes villes pourront leur foumir la volaille neceffaire a 

 leur confommation , fans qu'il faille la faire venir a grands frais des pro- 

 vinces eloignees •, enfin on ne dependra plus du caprice des couveufes , ni 

 des temps 011 la nature leur donne l'envie de couver , & on pourra avoir 

 en tout-temps de la viande nouvelle avec une facilite prefque egale-, tons 

 avantages dont on avoit jufqu'ici etc prive, & dont il ne tiendra qua nous 

 de jonir. 



Mais independamment de cette utilite- morale , le nouvel art offre im 

 beau champ aux obfervations phyfiques : une baffe-cour n'eft pas fi effen- 

 tiellement devouee a la mal-proprete & a la rufticite qu'on le l'imagine 

 communement , elle eft fufceptible d'une forte d'elegance ; on peut la de- 

 corer d'efpeces de berceaux qui feront de veritables cages , autour def- 

 quelles on menagera un paffage commode & a l'abri de la bone & du 

 furaier •, a l'aide de ces diffirens Iogemens, on pourra faire une infinite 

 d'experiences curieufes fur les melanges des difrerentes efpeces d'oifeaux, 

 fur leur nourriture & fur une infinitude points interelfans , verifier (i l'inf- 

 tincT: eft abfolument inne aux animaux , ou s'il ne depend pas d'une forte 

 d'education , li on pourroit apprivoifer des oifeaux de proie avec les ani- 

 maux domeftiques , & guerir ceux-ci de la frayeur qu'ils en ont naturel- 

 lement-, li on pourroit mtroduire dans les alimens qu'on oftre aux volail- 

 les , des matieres ou des plantes capables de donner difKrens gouts a leur 

 chair-, fur la maniere de prevenir ou de retarder la mue, & par conlequent 

 le temps ou les volailles ne pondent point , en les depouillant , avant le 

 temps, de leurs plumes-, & fur le changement, foit naturel, foit artificiel, 

 qui arrive a chaque mue dans leur couleur ; enfin on pent dire que ce 

 memoire de M. de Reaumur peut etre regards comme l'efquifle d'un grand 

 nombre d'ouvrages intereffans dont il ne fait qu'indiquer le fujet. 



Le livre de M. de Reaumur a eu le fort de tous les bons ouvrages -, il 

 a ete goute du public , & la premiere edition tres-rapidement enlevee, une 

 feconde a paru avant que cette hiftoire ait pu etre donnee au public. On 

 juge bien que cette feconde edition s'eft trouvee augmentee de plufieurs 

 oblervations que nous n'avons fait aucune difhculte de joindre aux pre- 



