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ANATOMIE. 



SUR LA STRUCTURE 

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L'ESTOMAC DU CHEVAL, 

 Et fur les caufes qui empahent cet animal de vomir. 



i'anato-mie comparee a ton jours etc regardee comme une des plus 22 



Dtiles parties de la phylique •, fouvent des decouvertes intereffantes tien- A 



nent a des experiences que 1'humanite ne permettroit pas de tenter fur nos A N A T ° M ' E - 



femblables ■, fouvent des parties plus conliderables par leur volume, ou Annie IJ+S. 



placees plus avantageufement , trahilleirt en quelque forte le fecret de la 



nature , & Iaillent appercevoir dans les animaux une ftru&ure & des ufa- Hi(i - 



ges qu'il eut ete impoffible de decouvrir dans l'homme. 



Ce dernier motif, quand il auroit ete feul, etoit fuffifant pour engager 

 M. Bcrtin aux recherches qu'iJ a faites fur la ftrudure de l'eftomac du 

 cheval : ce vilcere peu different en cet animal, de celui de l'homme, (i 

 ce n'eft par fa grandeur , pouvoit utilement fervir a developper la ftruc- 

 ture de ce dernier; mais independamment de cette vue, il en avoit en- 

 core une feconde prefqu'auffi intereffante : on fait combien le cheval 

 rend de fervices aux hommes , & e'etoit travailler au bien de la fociete, 

 que d'acquerir les connoiilances nccelfaires a la confervation dun animal 

 audi utile. 



L'eftomac du cheval eft place dans la region epigaftrique fous le dia- 

 phragme, entre la rate & le foie qui en recouvrent une partie : il touche 

 prefqu'immediatement les vertebres : fa capacite eft a-peu-pres quadruple 

 de cellc de l'eftomac humain, & il petit contenir environ 12 pintes d'eau 

 dans un cheval de moyenne ftature. La cavite totale eft comme partagee 

 en deux par une efpece d'etranglemerit fuperficiel qui y forme deux par- 

 ties diftinCtes, dont 1'une eft revetue par dedans d'une membrane velou- 

 tee, qui lemble .etre une continuation de celle de l'inteftin ; & l'autre 

 d'une fubftance blanche & prelque calleule, qui paroit etre la prolonga- 

 tion de celle qui tapitfe l'celophage : trois tuniques compofent lepailfeur 

 de l'eftomac-, l'interieure qui, comme nous venons de le dire, eft com- 

 pose de deux parties de nature tres-difterente •, la moyenne qui eft rbr- 

 mee de trois plans de fibres charnues , deftinees a foutenir l'eftomac lorf- 

 quc l'ajiimal tait des monvemens violens apres avoir n;ange, & a procurer 

 une douce trituration aux alimens qui font dans la partie de l'eftomac, 



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