DE L'ACAD^MTE ROY ALE DES SCIENCES. 187 



fel marin, abandonneroh-elle fon acide, qui eft trcs- puiffatit pout fe ^™"^^T 

 Joindre a cclui du vin , qui Ini eft fort inferieur; Ce qui fait voir que Q 11 y m 1 t. 

 l'alkali de la chaux d'huitres eft trcs-puiilant , puifqu'etant en fi petite 



3uantitc, il abforbe rant d'acide. Cette chaux etant ainli faoulce de crerac Annie i~ ji. 

 e tartre , nous avons nitre & evapore la liqueur , qui nous a donne des 

 criftaux de tartre foluble. 



La ftalaccite calcinee, & les craies xeduitcs en chaux ont produit le 

 raeme effet. 



I I. 



Ce que produit le criftal de Tartre traite" avec les Craies & d'autrcs 

 matierts terreujis d-peu-pres femblables. 



Nous avons mis dans line bafline, avec line certaine quantite d'eau, 

 Tine demi-livre de craie de Champagne pulveriiee , & aprcs 1'aYoir fait 

 bouillir affez pour que la craie fe melat parfaitement avec l'cau , nous y 

 avons jette, a differentes reprifes, une liwe de notre tartre prepare coni- 

 ine les precedentes experiences ; il s'eft forme par ces projections une eiier- 

 vefcence confiderable , dans laquelle le tartre s'eft fondu entierement , & 

 toute la craie a difparu, de forte que la liqueur ayant ete riltrec, il n'eft 

 refte fur le filtre qu'unc trcs-petite quantite de terre, comme environ une 

 once , peut-etre encore venoit-elle en bonne partie du tartre. 



Ainli dans la premiere experience , oil nous avons employe l'eau de 

 chaux, il eft refte fur le filtre beaucoup plus de tcrre que dans celle-ci, 

 oii nous avons cependant employe la craie toute ertiere. 



Ce fait paroit aflez extraordinaire , cependant il ne fera pas difficile 

 d'en imaginer uneraifon affez probable, (1 Yon fait attention que dans les 

 grandes efFervefcences, il s'evapore une quantite d'elprits acides •, & plus 

 il s'echappera de ccs efprits, plus il fe precipitera de terre du tnrtre : or 

 l'effcrvefcence etant plus confiderable avec l'eau de chaux , & y ayant moins 

 de terre alkaline , pour brider en quelque maniere & retenir les acides, 

 que dans I'experience de la craie, il peut s'echapper line plus grande quan- 

 tity d'efprits acides, qui etant en pure perte, laifferont precipiter beau- 

 coup plus de terre que dans le cas ou les acides fe trouveront tout de 

 fuite engages dans beaucoup de terre alkaline, ce qui a fait auffi qu? no- 

 tre tartre diifous par la craie, a depofe dans le temps de la criftalfifation , 

 une terre grife que nous n'avons prefque point appercue dans I'experience 

 faite avec la chaux. 



Peut ctre cependant 1111 acide que nous foupconnons dans la chaux ; 



tiourroit-il audi avoir part a la precipitation de cctte terre •, mais conimc 

 e railbnnement, quand il n'eft pas foutcnu par 1'expeii^nce, ne produit 

 fouvent que des prejuges fans fondement, incapables de rien etabiir de 

 reel & de folide, ce n'eft pas ici le lieu de faire ufage de cet acide, il 

 faut aiiparavant l'avoir demontrc d'une maniere incontestable ; e'eft t -our- 

 quoi je revi'.ns a nion experience. 



Nous avons cvapore a une lente chaleur, la liqueur rlltree, & nous 



