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•calculamos pueden almacenar 200,000 tonehulas. Si la produccion del aziicar en Cul)a se lle- 

 vara d cabo en 12 ineses, la capacidad antedicha de almaccnaje podria ser suficiente, pero 

 Cuba elabora la mayor parte de la zafra en unos pocos meses. Por ejemplo: la zafra que acaba 

 de terminar produjo 404, 278 toneladas d, fines de enero de 1917, mientras que & fines de mayo 

 de 1917 produjo 2,558,351 toneladas. Lo antedicho es solamente parte de los muchos detalles 

 que hay que ventilar, pues el asunto de la distril)uci6n del aziicar d los refinadores d su llegada 

 OS tamlnen un asunto muy imi)ortante. 



Hay poco de interes respecto a la situacion tie la cosecha de la Luisiana. 8e tuvo aviso de 

 Nuevo Orleans que la refineria American va a pajrar (5. 35c. libre a bordo Nueva Orleans por 

 las 2(i,000 toneladas de'azvlcar crutlo de 96° quo ]:)udioron consejiuir en su oferta de 100,000 

 toneladas, en vez de ().225c. por termino medio. Solamente una pequena parte de este aziicar 

 serd refinado en la refineria Chalmette, pues se han pedido tres cargamentos para puertos del 

 Norte del Atldntico. La demanda por estos aziicares de la Luisiana ha sido tan grande que 

 no hay ofertas por clases para refinar, y todas estas clases que llegan son destinadas para ven- 

 derse bajo contrato. Lcs plantadores tambien han vendido los aziicares clarificados y el granu- 

 lado en los ingenios considerablemente en demasia. Hay bastante dificultad en conseguir 

 vagones de ferrocarril para transportar el aziicar. 



La situaci6n del aziicar refinado por todas partes en la parte oriental de los Estados Unidos 

 -estd aiin en un estado critico, aunque se alivio algo por hal>er vuelto la Administraci6n de Sub- 

 rsistencias d repartir entre el comercial del pais los aziicares que ha requerido el Gobierno y que 

 se destinaban para ser exportados a palses neutrales y d Rusia. Asimismo se han despachado 

 prontamente para el este del pais veinticinco vagones de aziicar de remolacha del pais para ser 

 distribuido por todos los estados de Nueva Inglaterra, donde la carestlade aziicarsehadejado 

 rsentir mds, y mayor cantidad que llegard pronto se destinard para los compradores de la parte 

 oriental. 



La cotizacion del aziicar de caila refinado fue reducida recientemente por la Compania 

 American de 8.35c. d 8.15c. menos 2% bajo la base de pago al contado, la American siendo la 

 linica refineria en condiciones de poder ofrecer aziicar al escribir esta resefia, y la cantidad of- 

 recida ha sido infinitesimal, aunque la refineria Nacional lleva a cabo de vez en cuando en el 

 mercado pequeiias transacciones. La distribucion de aziicar refinado se estd llevando d cabo 

 en lotes de cinco 6 diez barriles, aun d los grandes compradores. La Pennsylvania Sugar Co. 

 "tambien acepta un pedido de vez en cuando, pero todos los demds refinadores aiin no 

 tienen aziicar que ofrecer. Sin embargo, se espera algiin alivio d liltimos de este mes, y 

 para fines de enero indudablemente el estado del mercado sera normal. Algunos denuestros 

 amigos cubanos han solicitado ofertas usuales de aziicar refinado, pero la exportacion de ese 

 articiilo es aiin imposible. El Departemento de Licencias para la Exportacion estd muy de 

 acuerdo con la Administracion de Subsistencias de los Estados Unidos y se rehusa el dar licen- 

 cias excepto cuando se obtiene permiso para hacer embarques de dicha Administracion, lo 

 -cual al presente solo es posible en el caso de algunos de nuestros aliados. 



Nueva York, diciembre 11 de 1917. WILLETT & GRAY. 



A NEW CANE KNIFE 



THE WORLD'S SUGAR PRODUCTION 16,500,000 tons, of which about 5,900,000 



The West India Commillee Circular, August ^^^^ consisted of beet sugar. 

 :8, 1917, states that in answer to a question in 

 the House of Commons, Mr. Roberts, the 



President of the Board of Trade, stated that A new type of knife which is like nothing of 



iihe total quantity of cane sugar produced the kind ever seen here before has been put 



rthroughout the world in the sugar season of into use recently in the mill of the Oahu Sugar 



1911-12 may be estimated at about 9,000,000 Company on the Island of Oahu, Hawaiian 



"tons, to which India contributed about 2,450,- Islands. 



000 tons and Cuba 1,896,000 tons. The total The new type, which has been christened 



-quantity of beet sugar produced in the same the "hubless knife," differs materially from 



■period was approximately 6,800,000 tons. In the style of knife in general use, among its 



the sugar season of 1915-16 the total quantity points of superiority being twice the breadth 



-of sugar produced may be put at about at the hub and twice the strength. 



