THECUBAREVIEW 35 



REVISTA AZUCARERA 



F.scrita especialmente para la Cuba Review por Willett & Gray, de Nucva York. 



Nuestra ultima revista estaba fechada el 10 de diciembre de 1918. 



Es interesante en esta ocasion hacer algunas comparaciones de las cosechas de 

 azucar del mundo con las cifras de esa produccion antes de la guerra, tomando para 

 ese objeto las cosechas de 1913-14, en que la produccion total en el mundo ascendio 

 a 18,667,399 toneladas, que fue el alto punto alcanzado hasta agosto de 1914, cuando 

 el universo fue lanzado en la mayor guerra de las Historia. Nuestro ultimo calculo 

 por las cosechas de 1918-19 es 16,740,635 toneladas de azucar. 



Durante la cosecha de 1913-14, la produccion de azucar de cafia en las Americas 

 ascendio a 4,985,601 toneladas, de cuya cantidad 2,597,732 toneladas fueron producidas 

 en Cuba. El Asia produjo 3,992,917 toneladas, Australia y Polinesia 355,000 tone- 

 ladas y el Africa 474,664 toneladas. Para el ano 1918-19 el total en las Americas se 

 calcula en 6,202,635 toneladas, de lo cual por lo menos 3,600,000 toneladas seran pro- 

 ducidas en Cuba. La produccion en el Asia se espera de un aumento de 5,255,000 

 toneladas, el mayor aumento contandose en la India Britanica, donde la cosecha es 

 consumida localmente, aunque la produccion de Java sera cerca de medio millon de 

 toneladas mas que en 1913-14. La cosecha de Formosa y el Japon ha sido casi el 

 doble; las cifras de las Filipinas son sin embargo las mismas, aunque esta cosecha en 

 el entretanto llego a la cifra de 332,158 toneladas en 1915-16, pero debido al tiempo 

 desfavorable y a otras causas ha bajado desde entonces a 230,000 toneladas. La pro- 

 duccion en Australia y Fiji, que en 1917-18 llego a 440,887 toneladas, no pasara este 

 ano de 336,000 toneladas, 6 algo mas bajo de la produccion de 1913-14. Las cosechas 

 del Africa, calculadas en 585,000 toneladas, han aumentado en algo mas de 100,000 

 toneladas durante el periodo de la guerra. La cosecha total de azucar de cafia para 

 1918-19 de 12,384,635 toneladas puede compararse con las 9,821,413 toneladas en 1913- 

 14, y la mejor cosecha de azucar de remolacha de 4,356,000 toneladas de este ano 

 contra 8,845,986 toneladas en 1913-14. De esta ultima la cosecha de azucar de 

 remolacha de los Estados Unidos produjo 655,298 toneladas en 1913,14, contra nuestro 

 calculo al presente de 635,000 toneladas para 1918-19, aunque este producto alcanzo 

 su mas alta cifra en 1915-16, en se elaboraron 779,756 toneladas de azucar. 



En Europa, es de esperarse que Alemania produzca durante la estacion 1,400,000 

 toneladas de azucar segun los informes mas veridicos, aunque los informes de la 

 prensa alemana dan mayor cantidad, contra 2,720,000 toneladas en 1913-14. La pro- 

 duccion mas grande de Alemania antes de la guerra se consiguio en 1912-13, en que 

 se produjeron, 2,732,189 toneladas. La cosecha de Austria se calcula en 700,000 

 toneladas contra 1,703,000 toneladas durante el ano de comparacion, aunque se pro- 

 dujeron 1,919,853 toneladas en la previa estacion. En Francia, donde se han destruido 

 tantas fabricas de azucar, se espera esta estacion una cosecha que no pasara de 

 150,000 toneladas, contra 717,400 toneladas en 1913-14. La produccion mas grande 

 en Francia fue en 1901-02, en que se produjeron, 1,051,930 toneladas de azucar. (Es 

 interesante anotar que el avance de los alemanes en Francia en 1914 ya habia cubierto 

 203 de las 213 fabricas cuando sufrieron su primer derrota en el Marne). Belgica 

 ha disminuido a menos de una mitad de su produccion de azucar en 1913-14, que fue 

 de 229,049 toneladas; la mejor produccion de afios recientes fue en 1912-13, en que se 

 produjeron 300,253 toneladas. El calculo de 200,000 toneladas para Holanda puede 

 compararse con 230,000 toneladas en 1913-14, su cifra mas alta de 316,933 toneladas 

 siendo alcanzada en 1912-13. Rusia, con 700,000 toneladas, producira aproximada- 

 mente una tercera parte de la cosecha de 1911-12, que ascendio a 2,058,635 toneladas; 

 en 1913-14 la produccion habia disminuido a 1,687,799 toneladas. 



