THE CUBA REVIEW 35 



REVISTA AZUCARERA 



Escrita especialmente para la Cuba Review por Willett & Gray, de Nueva York. 



Desde que publicamos nuestra ultima resena el 7 de enero ppdo., hemos expedido 

 nuestra Estadistica Anual del negocio de azucar en los Estados Uidos para el ano 

 1918. 



La cantidad total de azucar crudo recibida en los puertos del Atlantico en los 

 Estados Unidos durante todo el ano ascendio a 2,169,076 toneladas, contra 2,346,104 

 toneladas recibidas en 1917 y 2,714,051 toneladas en 1916. De la cantidad importada 

 en 1918, 1,720,917 toneladas vinieron de la Isla de Cuba, 300,096 toneladas de Puerto 

 Rico, 104,673 toneladas de Hawaii, 19,930 toneladas del pais (Luisiana), 6,486 tone- 

 ladas de las Filipinas, y el resto de 16,974 toneladas en pequefios cargamentos de las 

 Antillas y otros paises de Centro y Sur America. 



Calculamos la cotizacion por termino medio del costo y flete de los azucares de 

 Cuba de 96° para Nueva York por el ano 1918 en 5.014c, contra 5.208c. en 1917 y 

 4.767c. en 1916. 



Calculamos el consumo en todos los Estados Unidos por el ano 1918 en 3,495,606 

 toneladas, basado en el valor del azucar refinado consumido, una disminucion de 

 5.104% del de 1917, en que se consumieron 3,683,599 toneladas. El consumo por 

 persona es 73.36 libras durante el ano contra 78.58 libras en 1917. Del consumo total 

 por el ano, 1,881,244 toneladas consistio de azucares de Cuba, contra 1,506,876 tone- 

 ladas en 1917. 



Segun noticias de la Islas de Cuba, el estado de la zafra, respecto al tiempo, etc., 

 continua muy satisfactorio, y al escribir esta resena hay 187 centrales en operacion. 

 Las llegadas de estos azucares estan aumentando semanalmente en los puertos del 

 Atlantico y son absorbidas por nuestros refinadores. 



La estacion de la molienda en la Luisiana esta ahora en sus periodos finales, y 

 todas las fabricas de azucar se cerraran dentro de una 6 dos semanas. El tiempo 

 desfavorable que ha prevalecido verdaderamente durante todo el mes de enero hizo 

 que se abandonara mas 6 menos cana. Sin embargo, es probable que la cifra final 

 de la produccion venga a ser aproximadamente nuestro calculo de 244,000 toneladas. 



Igualmente nuestra cosecha de azucar de remolacha del pais esta tocando a su 

 fin, con solamente unas pocas fabricas aun en operacion. Hemos revisado nuestro 

 calculo de la cosecha, aumentando nuestras cifras anteriores en unas 30,000 toneladas, 

 y ahora esperamos una produccion final de 665,000 toneladas aproximadamente. 



Debido a la poca demanda del Canada, a Junta de Subsistencias ha tenido difi- 

 cultades en disponer de los azucares con todos los derechos que han estado llegando 

 aqui en transito, pues los refinadores del Canada estan bien provistos de azucar al 

 presente, y a los importadores de este pais se les ha recomendado que cesen por ahora 

 la importacion de tales azucares, de Santo Domingo y otros puntos, a menos que 

 esos azucares ya hayan sido vendidos, 6 a menos que el vendedor quiera asumir todo 

 el riesgo por dicho azucar, en lo que se refiere a almacenaje, gastos y demas. 



Se han revocado todas las restricciones en el pais sobre el consumo de azucar 

 refinado, incluyendo el sistema de zonas, por el cual a los refinadores de los estados 

 del este solo se les permitia vender su producto en el litoral del este. Sin embargo, 

 la demanda por azucares refinados continua muy escasa, pues al parecer el comercio 

 esta aun bien surtido para atender a sus requerimientos, especialmente en puntos 

 donde se han estado vendiendo azucares de remolacha, y nuestros refinadores indu- 

 dablemente tendrian dificultad en disponer de su azucar refinado acumulado a no ser 

 por el hecho de que algunos de ellos estan trabajando en pedidos de exportacion para 

 la Comision Real Britanica, bajo la opcion por la cual convinieron en refinar 300,000 



