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REVISTA AZUCARERA 



Escrita especialmente para THE CUBA REVIEW por IVillett & Gray, de Nueva York. 



Desde muestra ultima resena de los mercados de azucar de los Estados Unidos, 

 con fecha 29 de agosto, el numero de centrales ocupados en la molienda se ha re- 

 ducido a un solo central. Los 149 centrales que nan terminado la zafra han producido 

 27,430,578 sacos de azucar, contra el calculo de los Sres. Guma-Mejer de enero de 

 1919 de 27,520,000 sacos. La production visible ha llegado aliora a la cifra de 3,758,957 

 toneladas, y la zafra total sera alrededor de 4,000,000 de toneladas, segun se calcul6. 

 El estado de la nueva zafra constituye el principal caracteristico de interes. Ha 

 habido una demanda estable por estos azucares, y los precios han mostrado un alza 

 importante. Los azucares de Cuba para embarcar en dieiembre, que se han vendido 

 a 6%c 1. a b. Cuba, se estan abora vendiendo a 7c 1. a b. Cuba. El precio de los 

 azucares para embarcar en otros meses tambien ha mostrado aumento, pues la venta 

 de ultimos de dieiembre combinada, con la de principios de enero llego a 0% c 1. a b. 

 Cuba. Tor algun tiempo ha sido relativamente facil comprar azucares para febrero 

 y marzo a 6^c 1. 'a b., pero el mercado se ha puesto ahora firme a 6%c con la venta 

 para febrero a este precio. La cantidad de la nueva zafra vendida se ha calculado en 

 cerca de 500,000 toneladas. El precio de azucares con todos los derectios, como por 

 ejemplo de Santo Domingo, el Peru, etc., naturalmente se ha afectado por la demanda 

 general, y los azucares de Santo Domingo, despues de venderse de 6.75c a 6.775c c. s. 

 y f. Nueva York, escasamente se ofrecieron a 7c c. s. y f. y entonces fueron retirados, 

 habiendose vendido al precio ofrecido. Los azucares del Peru, que fueron obtenibles 

 para embarque mas pronto que los de Santo Domingo, se estan ofreciendo a unos 8c 

 c. s. y f. Nueva York despues de venderse estos azucares a Vancouver a 7.50c c. s. 

 y f. Vancouver. 



Se ha llevado a cabo un contrato por los plantadores de azucar del Hawaii y 

 las dos refinerias de azucar de San Francisco de California, la California & Hawaiian 

 Sugar Refining Co. y la Western Sugar Refining Co., para comprar las cosechas de 

 los dos proximos anos, es decir 1920 y 1921. Por largo tiempo ha sido costumbre vender 

 parte de la cosecba a los refinadores del este, la cantidad que llegaba al este siendo 

 generalmente de 200,000 a 250,000 toneladas, pero ba.io el nuevo contrato no se en- 

 viaran azucares al este. Uno de los motivos de las nuevas compras es que durante 

 estos ultimos anos la Refineria Western ha estado recibiendo todos los azucares de 

 polarizacion de 96 grados de las Filipinas, ascendiendo a unas 40,000 toneladas al 

 afio. Los azucares de polarizacion de 96 grados de la nueva cosecha de las Filipinas, 

 cuya reeoleccion empieza en noviembre de 1919 aproximadamente, se ha vendido toda 

 al Japon a precios rnucho mas altos de lo que podria pagar la Refineria Western, y 

 por lo tanta la Western Sugar Refining Co. tuvo que buscar otro medio para pro- 

 veerse de existencias consiguiendo mayores cantidades de azucares de Hawaii. 



El arreglo antedicho s61o se aplica a la Refineria Western para la cosecha de 

 1920, en que recibira de 75,000 a 100,000 toneladas adicionales de azucar de Hawaii. 

 En cuanto se refiere a la cosecha de 1921, la California & Hawaiian Sugar Refining 

 Co. recibira la cosecha entera. Esta ultima refineria esta aumentando considerable- 

 mente su capacidad, y cuyo aumento estara disponible para usarse el ano proximo. 

 Respecto a la cosecba de cafia de la Luisiana,' esta ha tenido recientemente mfis 

 o menos lluvias, lo cual ha sido bastante halagueno. Sin embargo, la campafia 

 azucarera en la Luisiana empezarS mucbo mas tarde de lo acostumbrado a causa 

 de la cantidad limitada de cana que ha de molerse, y tambien por el deseo de aguardar 

 hasta el ultimo memento con objeto de dar a la cana toda la oportunidad posible 

 para que madnre. Nuestro calculo de 125,000 toneladas de azucar como producto se 

 sostiene aun en esa cifra. 



Hay poco que referir respecto a la situacion de la remolacha del pais. Se han 

 efectuado compras de azucar granulado de la nueva cosecha por la Junta Dis- 



