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— — M — M "*— g Les cartilages, qui doivent s'offifier, ne prennent le rouge qu'cn s'olli- 



Botaniqul. fiant ' & h mefure q u '» ls s'offifient. 



Comme les os du deffous de l'aile ne font reconverts que d'une 

 Annie i"]$$- peauaffez mince, M. du Hamel pouvoit obferver dans les animanx vivans 

 le changement de couleur qu'y produiloit la garance. Et meme ayant ceffe 

 de donner cette nourriture forcee a un poulet, en qui il voyoit deja ces 

 os-la prendre line belle teinture, il vit enfuite qu'ils la perdoient peu a 

 peu , & qu'enfin elle fe diflipa prefqn'entierement all bout de quelques 

 mois. Le poulet revint audi en parfaite fante. 



Toutes ces experiences n'ont ete faites que fur de jeunes animaux , & 

 il peut etre incerrain (i les os d'animaux plus ages prendroient encore le 

 rouge, on le prendroient aufil-bien, on le pourroient prendre apres l'a- 

 voir pris. 



Les os naturellement les plus durs font ceux qui fe colorent le mieux. 



On fait que la racine de garance eft une forte teinture, & que les 



etoffes qui en font teintes , font de celles qui refiftent le mieux au de- 



bouilli. Les os qui en font colores, foutiennent les memes debouillis que 



ces etoftes, & auffi parfaitement. 



Cependant l'air leul agit fur eux beaucoup plus vite. Les plus rouges 

 y perdent line grande partie de leur couleur en moins d'un an , les au- 

 tres blanchiffent tout-a-fait dans le racrae temps. 



Les os teints paroiffent plus gros, plus remplis de moe'lle, plus fpon- 

 gieux, d'un tiifu moins ferre, & plus aifes a rompre. Leur moe'lle a con- 

 ferve fa couleur naturelle, comme toutes les autres parties molles. Les 

 parties les moins dures de ces os s'ecrafent entre les doigts, qui en de- 

 meurent teints , ce qui marque combien les os ont ete ecrafes finement. 

 La mobile n'a pu entrer pour rien dans cette teinture des doigts. 



Quoiqu'il foit vrai en general que les os font les feules parties qui fe 

 colorent par la garance, M. du Hamel n'a pas laiffe de trouver dans fes 

 pigeonneaux le jabot & les inteftins teints en rouge. Cette fingularite me- 

 ritoit fon attention , & d'autant plus qu'il pouvoit faire fur ces parties 

 des observations qu'il n'auroit pas faites fur des os. II remarqua que les 

 particules colorantes formoient une efpece de fecule, qui s'etoit arretee, 

 & comme accrochee dans le veloute des membranes. La elle avoit appa- 

 remment bouche , on tout au moins embarraffe les orifices des petits vaif- 

 feaux d'ou s'expriment les fucs neceflaires a la digeftion, & une fuite bien 

 naturelle de cet etat eft que les animaux tombaffent en langueur, & 

 enfin mouruiTent. En effet, M. du Hamel leur trouvoit le jabot relache 

 & flafque , comme apres une longue maceration , la membrane interne 

 ou veloutee li peu adherente aux autres , quelle sen detachoit par 

 lambeaux. 



Quand ces memes parties colorantes de la garance font porttfes dans les 

 os,-elles s'y affemblent , s'y arrangent mal avec les parties veritablemeut 

 olfeufes , & cela a caufe de leur heterogeneite, & il n'en faut pas davan- 

 tage pour rendre les os plus gros, plus fpongieux, & en meme temps plus 

 caffants. II "eft fon vraifemblable que cet eftet fera plus marque dans la. 



