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DE L'ACADEMIE ROYALE DES SCIENCES. 305 



Ainli preparers , on pent les reduire en poudre aufli fine que Ton veut, i 

 on en prend le poids de vingt-quatre grains qu'on humecte pen a pen /- 

 d'eau bouillante , la poudre s'y fond entierement, & forme un mucilage 

 qu'on pcut etendre par ebullition dans line chopine en trois demi fctiers Annie IJ40, 

 d'eau , & Ton eft le maitre de rendre cette boiffon plus agreable , en 

 y ajoutant le fucre & quelques legers parfums : cctte poudre pent aufli 

 s'allier au lait qu'on a confeille aux malades aflectis de maladie de 

 poitrine. 



Si 1 'on ivapore fur des affiettes de fa'i'ance 1'eau dans laquelle on a fait 

 cuire ces racines , il y refte un extrait vifqueux , dont l'odeur melangee 

 eft la meme que celle d'une prairie en fleurs , quand on y pafl'e au-deflbus 

 du vent. On pourroit aufli la comparer a celle du Melilot. La fleur de 

 l'orchis qui commence a fe faner, a aufli cette odeur. 



E X A M E N 



DU SEL DE PECAIS. 



L'Academie a cru que s'il fe prdfentoit dans la fiite des dif- 

 ficultis pareilles a celles dont il eft queftion dans le rapport fuivant , ce 

 rapport pourroit etre utile a ceux qu'elle nommeroit pour les examiner; 

 ainfi elle a jugi a propos de le faire imprimer. Les Commijfaires qui 

 y parlent, font 



N. 



Meflieurs Lemery, Geoffiioy & Hello t. 



ous avons examine par ordre de l'academie , le fel de Pecais , & le M&n. 

 fel de Peyrac & de Sijan , qui nous ont ete remis dans deux facs cache- 

 tes •> favoir , celui de Pecais , feul dans un fac , & ceux de Peyrac & de 

 Sijan , meles enfemble dans un autre fac. Les cachets de ces deux facs 

 ont ete reconnus fains & entiers par M. Joubert , fyndic general de la pro- 

 vince du Languedoc, lequel nous a dit & fail connoitre, par des copies 

 de proccs- verbaux qu'il nous a communiquees , que les fels renfermes 

 dans les deux facs font l'un & l'autre des faumaifons de l'annee 1738, 

 qu'ainfi fi nous y trouvions des differences , elles ne pouvoient pas 

 etre imputees au plus ou moins d'anciennete de l'un ou de l'autre de ces 

 deux fels. 



II nous a paru par la lefture des pieces qui nous ont ete remifes , que 

 les habitans de la province du Gevaudan demandent a l'adjudicatairc des 

 fermes generales , qu'il leur fournifie du fel des falines de Pecais , qui 

 ctoit autrefois employe dans la province, a la place de celui de Peyrac 

 & de Sijan , qu'il fait tranfporter depuis quelques annees dans le Ge- 

 vaudan. 



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