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I | ■ 1 1 M * L'academie a vu un pot'le de fon invention execute en tole forte, ayant 



• r , environ trois pieds de face, oii en trois heures de temps on a fait cuire- 



MtCHANIQUE. i j j. ' r i i ,. , r ,- r 



avec les ^ dune talourde un repas pour dix ou douze perlonnes, conlii- 



sinne'e IJ2S- tant en P ota g es > ragouts, grillades, roti, &c. Une feule piece de beeuf 

 rotie , qui peloit 15^16 livres , auroit depenfe dans une cuifine ordi- 

 naire prefque deux fois plus de bois que n'avoit fait le tout enfemble. 

 On voit bien que cela 11 e s'eft pu faire que par une diftribution adroite 

 des compartiments du. fourneau ou etoient les differents mets felon leur 

 differente nature , & en meme temps par une application induftrieufe de 

 Faction du feu , proportioning aux diflerents effets qu'on vouloit lui faire 

 produire. 



Ce poele tient peu de place, pefe pen , eft aife a tranfporter d'un lien 

 a un autre , fe tiendra de niveau malgre les agitations de la mer a l'aide 

 des fufpenfions connues , echauffera dans les temps froids les chambres 

 principales du navire , & enfin fera exempt de fumee. 



On auroit pu objeder a ce pot'le de n'etre bon que pour les grands 

 repas , ce qui ne l'eut pas empeche d'etre encore fort utile. Mais M. Fref- 

 neau en a fait voir un plus petit, qu'il appelle la cuifine du jblitaire , oil 

 avec beaucoup moins de bois on peut appreter un repas affez honnetc 

 pour ce folitaire & pour quelque ami. 



L'academie n'a pas doute que l'inventcur ne fut affez ingenieux pour 

 perfe&ionner encore fa machine, fi de nouvelles vues, que l'ufage feroit 

 naitre , le demandoient 



Maniere fort simple 



De fe fervir d'Horloges de moyen volume , au-lieu de grojfes Horloges i 

 dans les cas oil Von ejl oblige de les faire Jonner fur des Timbres 

 fort gros & fort (loigne's. 



I, 



Par M. Gran i) jean de Fouchy. 



.l n'y a perfonne qui ne fache combien les groffes horloges different 

 Annie nso ^ es h or '°g es de moyen volume, appellees communement horloges a pi- 

 lie rs , combien ces dernieres font plus aifees a placer, moins incommodes 

 M<!m - pour le bruit , & par-deffus tout , combien la difference de prix eft 

 confiderable , puifqu'au-lieu de 1000 livres que coiite ordinairement 

 une groffe horloge, on a une horloge a piliers des mieux finies pour 

 150 livres. 



Ce font ces confiderations, & fur- tout celle du bruit qui fouvent fait 

 abandonner les chambres voifines des horloges , & celle de la depenfe , 

 qui m'ont engage a faire part a l'academie d'une maniere qui m'a paru 

 fort fimple, d'employer les horloges a piliers, prefque par-tout ou Ton a 

 ite jufqu'ici oblige de fe fervir d'horloges de gros volume; je dis oil l'oi> 



