408 COLLECTION 



■ ^^^^^^ {Fig. III)., fon reflorc tend i la plider en differens plis paralleles a U 



■Acad. RovALE longueur de la coquille ; ces plis s'effacent lorique la coquiUe eft autant 



Dis bcinNCBS Q^,verte quelle le peuc ttre , c'eft-a-dire quand les bords des deux pieces 

 DE Paris. ^ ,-,i ' i, I'l. J j ■ i- '■ 



. , font diftans 1 un de 1 autre de deux ou trois lignes. 



" '"'^^ iji^. De la, il eft clair que quoique la coquille s'entr'ouvre , le corps de I'ani- "> 

 mal , ou plutot fes parties interieures ne font point pcur cela vifibles. ni 

 a decouverr. Les deux membranes que nous venons de decrire , formenc 

 avec les deux pieces de la coquille une efpece d'ctui dans lequel les parties 

 interieures font toujours renfermees j il n'y a que les parties qui fe trou- 

 vent proche des bouts du cylindre ou de la coquille qui puiftent fortir SC 

 fe laili'er voir. 



Les couteliers vivent dansle fable , ouils s'enfoncent fouvent a plus d'un 

 pied & demi , ou deux pieds de profondeur : la longueur de leur coquille 

 eft alors dans une pofition a-peu-pres verticale. De terns en terns ils re- 

 inontent du fond de leur trou jufqu'au delTus du fable, de fagon nean- 

 moins que la partie inferieure de leur coquille y refte toujours enfoncee ; 

 ils rentrent enfuite fous le fable : c'eft a s'enfoncer dans le fable & a re- 

 nionter un peu audelfus , que confifte tout leur mouvement progreflif , 

 lequel par confequent fe reduit a parcourir un pied & demi ou deux pieds 

 de hauteur verticale. 



Depuis la furface fuperieure du fable jufqu'a chaque coutelier, il refte 

 un trou qui leur donne une libre communication avec I'eau. Les ouver- 

 tures de ces trous font prcfches les unes des autrcs; on les apper^oit aife- 

 ment, lorfque dans les grandes marees , la mer a lailfe a decouvert le 

 fable habite; il n'y a pas a craindre qu'on les confonde avec les ouver- 

 tures des trous des coquillages que nous avons examines ailleurs; celles- 

 Ir. font rondesj & les ouvertures des crous des couteliers font oblongues , 

 TT, &rc. {Fig. IF) , ou plus exadtement eiles font n-peu-pres femblables 

 a une entree de ferrure. II n'y a que pendant les grands vents que ces 

 trous foient difticiles a reconnoitre , parce que les grands vents agitent le 

 fable & en bouchent leurs ouvertures. 



Quand la mer s'eft retiree , les couteliers fe tiennent pour I'ordinaire 

 fort avant fous le fable : pour les attirer fur fa furface , les Pt-cheurs fe fer- 

 vent d'une adrelfi; qu'on ne fera peut-ctrepas fache d'apprendre : ils jettent 

 une pincee de fel dans chaque trou; a peine ce fel y eftil tombc, qu'on 

 appercoit du mouvement dans le fable qui en entoure I'ouverture : moins 

 dune minute apres , on voir le coutelier s'elever & fortir en partie de ce 

 trou : environ la moitiede fa coquille en eft-elle dehors F D {Fig. F) , que le 

 Ptcheur n'a qu'a le prendre , mais il doit prohter promptement de I'occa- 

 fion , elle ne dare qu'un inftant ; le coutelier fe renfonce dans fon irou 

 peu aprts qu'il en eft forti ; fi le Pccheur le manque , foit qu'en fe preftant 

 jl ne le touche que de cote, foit qu'il ne le tire pas alfez fort, le cou- 

 telier rentre fubitement pour ne plus fortir; quelque nouveau fel qu'on lui 

 jette , il connoit le piege qu'on lui a tendu &c refte dsns (on trou. Une 

 preuve qu'il connoit le danger , c'eft que de nouveaii fel le feroit fortir fi 

 on I'y eiit lailfe rentrer fans le toucher ; mais fi on I'.i touche, il faut avoir 

 f ecours a des fermens d'un pied & demi ou deux pieds de long ; les Pe- 



cheurs 



