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de fon poids de fel. Les eaux plus f.ilecs font sufll plus pefantes; celles ::^= 

 qui lone fur \.\ furhice de la mer .i rembouihure du Klijnc , fort .t'linc- Acad. Ro\A 

 }^i p.irtie pUis Icgcres que les eaux plus eioignees p.ueillcnnnt fupJifi- ''"g '^j'^^^^'^jj " 

 ckIL-s, <Si ctlL'sci encore plus Ir^eres que celles qui tunc plu el'.)ii;ncts ,^^^^^ " ^'^ 

 de cerre. 



U eft afTez c'ronnant que I'eau de la mer, a qui le ftl n'a pas manque, 

 n'en n'air pis dillout tout ce qu'elle en pouvoit <iiirou.Ue. Par ks i-Xpc- 

 riences de M. M une quintite d'eau qui doit en contenir 6 gros , en dif- 

 fout encore 4^ > '•'^ ^ ^^^ ^<^ '"6'' arc'fi-'c'He 5. U conjedVure que les ani- 

 majx :<c les plantes de I.1 mer confumcni une partie de Ion fel; qu'il s'en 

 dillipe une auire partie en lair; que les eaux douces qu'elle n^oic non- 

 feuLiiTjnt par les rivieres, m.iis paries fources de (on toiul , la delF lent 

 encore ; mais avec tout ccla il ne pretend pas que la diiii^uitc lolt entie- 

 renieiit levcf. 



Il a fait pair.r 1 4 livres d'eau de mer au travcrs de 15 pots de tcrre , 

 qu'il a fuccelTivement r^mplis de terre de jardin & de fable dc mer. S its 

 avoient cte joints enfcmble , ils auroier.t fait une calcade dc 7^ pouces 

 de long & de 5 de large. Lis 14 livres d'eau ayant palle & par le l.ible & 

 par la terre, ont cte egalement reduitcs a ^ livres 1 onces , mais elles 

 out ete mieux dellalecs par le fable , & dcpouiU^es d'line plus, grande 

 quantitede Icur poids. Si la cafcade de fable avoir cte double en longueur , 

 on peut croire qu'elles (eroient devenues prefque infipides : par ce moyen 

 I'eau de la mer pourroii devenir douce en fe filtrant d.ins les entrailies de 

 la terre , fi au bout d un certain terns les filtres ne fe remplilloient pas 

 du fel qui y a ete depofe. 



Le fel des eaux fuperficielles eft blanc , 8i celui des eaux profondes cen- 

 dre obfcur. Le premier eft le feul a qui Ton troiive de I'acide , il eft d'un 

 fjle plus morJant, N: d'une amertume beaucoup moins fenfihle : deli 

 vient qu'a Peccais en Languedoc , oil Von tire du fel d'eaux profo 'des 

 de puits, il faut ie lailler expofe a I'air du moins pendant trois ans > 

 avant que de le dcbiter ; ce terns lui eft necefTaire pour fe depouillec 

 d'une amertume qui feroit infupportable. Nous (upprimons un grand noni- 

 bres d'obfervations fur le fel matin patce que cette matiere eft plus 

 connue. 



M. NJ. n'a pas eu le loifir de fe contenter pleinetnent fur le fait du 

 bitume contenu dans I'eau ds la mer ; il croit cependant que c'eit ce qui 

 produit rondluofitc naturelle de cettc eau , que la didillation m:me ne 

 lui ore pas i la grande quantite de glu qui s'attache fur les pierres Si fur les 

 plantes ; lumon de tant de corps het(?rogenes qui fe collent enfcmble ; 

 ce tartre qui endurcit en quelqucs enJroits le fond de la mer , ou en- 

 durcit plulieurs fortes de mati-.res &; principakment ks litliophitons , 

 plantes marines. I! a commence en difFerens terns (ur ks r.irtuifations 

 de la met des experiences qui n'ont pu etre fuivics alFez loin : il a obferve 

 que les legumes cuiis dans I'eau de la mer, en fortent plus durs qu'on ne 

 les y a mis ; que la chair de mouton y devient plus blanche •^ plus 

 ten.ke que dans I'eau douce, mais fort f.ilce 6i fi>rt amere ; que le pain 

 fait avec I'eau de mer eft falc , Sc fe peut manj^er pendant qu'il tft 

 Tome III , Partie Fran^olft. X 



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