puits font falees & ameres , a caufe que le terrein n'eft qu'un fable I^ger an -^— ^ 

 fravers duquel I'eau de la mer ne fe purifie pas , qiie Ton fait des Citernes ulm. de l'Acad. 

 dans chaque maifon pour fon ufage particidier. Mais ces Citernes font en- R. des Sciences 

 terrees , & ne font que des caveaux oii Ton croit que Teaufe conferve mieux °^ Paris- 

 qu'a I'air. II eft vrai que Teau , & fur-tout celle de pluie , ne fe conferve pas Ann. 1703. 

 a I'air , a caule du limon dont elle eft remplie , & qu elle ne depofe pas en- 

 tierement en paflant par le fable , & qu elle fe corrompt & qu'il s y engen- 

 dre une efpece de mouffe verte qui la couvre ennerement. C'eft pourquoi 

 je voudrois q'u'on pratiquat dans chaque maifon , un petit lieu dont le plan- 

 cher feroit eleve au-deflus du rez-de-chauffee de 6 pieds environ , que ce 

 lieu n'eiit tout au plus que la 40 ou cinquantieme partie de la fuperficiede la 

 maifon , ce qui feroit dans notre exemple d'une toife a peu pres. Ce lieu pour- pag. 69, 

 roit etre eleve de 8 a 10 pieds , bien voute avec des murs fort epais. Ce fe- 

 roit dans ce lieu oil je placerois un refervoir de plomb , qui recevroit toute 

 I'eau de pluie apres qu'elle auroit paffe au travers du fable. II ne faudroit a 

 ce lieu qu'une tres-petite porte bien epaiffe & bien garnie de natte de pail- 

 le , pour empecher que la gelee ne put penetrer jufqu'a Teau. Par ce moyen 

 on pourroit diftribuer facilement de tres-bonne eau dans les cuifmes & les 

 lavoirs. Cette eau etant bien enfermee ne fe corromproit pas plus que fi 

 elle etoit fous terre, & ne geleroit jamais. Son peu d'elevation au-deiTus dii 

 rez-de-chauffee , ferviroit affez a la commodite de fa diftribution dans tous 

 les lieux bas du logis. Ce refervoir pourroit etre place dans un endroit oil il 

 n'incommoderoit par fon humidire , qu'autant que ceux d'eau de fontaine qui 

 font dans plufieurs maifons. 



J'ai examine depuis peu les differentes eaux de pluie que j'avoisramaffees 

 autrefois , & que j'avoisconfervees dans des bouteilles de verre. J'ai trouve 

 qu'il y en avoit quelques-unes qui etoient d'un mauvaisgoiit , & je ne fgau- 

 rois affurer fi ce font celles qui avoient d'abord une odeur de fiimee , quand 

 jeles ai miles dans labouteille ; les autres etoient affez bonnes & agreables , 

 elles n' avoient plus le gout de terre qu'ont toutes les eaux de pluie , & 

 c'etoit peut-etre parce qu'elles avoient depofe im certain limon qu'on voit 

 ordinairement au fond des vafes oil Ton a laiffe pendant quelque tems des 

 «aux de pluie. 



J'ajouterai encore une remarque que j'ai faite fur les eaux de fontaine qui 

 font fur le coteau de la biitte de Montmartre vers le Septentrion. Ces eaux 

 font fori claires , & affez bonnes pour boire. Cependant fi Ton fait cuire 

 de la viande & des herbes ordinaires a potage avec cette eau , le bouil- 

 lon en eft d'une grande amertume ; ce qu'on ne pent pas attribuer a la na- 

 ture des herbes du lieu , puifque fi I'on fe fert d'eau de pluie pour faire le bouil- 

 lon , il eft tres-bon & n'a aucune amerturme. 



