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bled comme loutes les aiitres fjmcnces ccupole de fon germe , de fes pre-' 



Mem. de l'Acad. mierei feiiilles , & de Ion ecorce. Le germe ei\ ce qu on nomme la plantiile' 



R. DEs SciENCEj & la radiciile unies enl'emble , lelqiielks font Fabrege de la plante future. 



DE Paris. q^^ parties font placees a la pointe du grain , & la radiciile eft celle qui fe 



Ann. 170S. rnontre la premiere. Les deux premieres feuilles occupent la plus grande 



pag. 80. partie du volume de la femence , & fervent d'une efpece de placenta a la 



nouvelle plante ; car elles conriennent une nourriture preparee & propor- 



tionnee a Tetat de la plante , jufqu'a ce quelle puiffe fe nourrir d ailleurs & 



recevoir le fuc de la terre pour le preparer dans fa racine , & enfin les 



luniques ou enveloppes contiennent & renferment le tout fous im certain 



volume. 



On doit concevoir dans le germe des vaiffeaux deja prepares & en etat 

 de s'ouvrir pour recevoir la nourriture que lafarine ou fubftance des premie- 

 res feiiilles leur fournit quand elles fe dilatent par Thumidite & Taftion de 

 I'air. Ces vai/leaux font capables d'etre dilates & prolonges par les particu- 

 les memes qu ils contiennent , fi - tot qu elles feront mifes en mouvement. 

 Les enveloppes ou tuniques , qui quand elles font deffi^chees ont une confil- 

 tance ferme lorfqu'elles font dilatees a un certain point , viennent enfin a 

 Grever & a laiffer fortir les feiiilles. Toutes ces differentes parties dont la 

 ftrudlure fe rapporte a un feul point ( c'eft la vegetation ) contiennent beau- 

 coup de matiere huileufe , balfamique & mucilagineufe , particulierement 

 les vaiffeaux du germe ; & c'eft a ce qu'il me femble de ces matieres que 

 depend la veriu vegetative des grains , puilqu'elle fert a entretenir la fou- 

 plefTe des fibres naiffantes qiii compofent les vaifteaux du germe , afin quiis 

 fbient en etat de donner entree a la nourriture , & qu'ils puifTent recevoir 

 I'impreflion des parties aftives & penetrantes qu'ils contiennent. Ce font ces 

 parties aftives qui communiquent a tout le refte le mouvement qu'elles onr re- 

 cti de fair , & fervent ainiia developper la plantule de laqiielle les parties fo- 

 lides peuvent etre regardees comme des refforts bandes qui commencent a 

 fe moiivoir fi-tot qiie I'humidite les a laches , ou pour mieux dire fi - tot 

 qu'elle a fouleve le poids qui le tenoit contraints. Ces parties folides font 

 les enveloppes ou ecorce du grain qui fe trouvent eloignees du germe par le 

 gonflement que I'humidite caufe aux premieres feiiilles , ce qui eft Teffet 

 pag. 81. d'un autre reiTort plus cache ; f^avoir la rarefaftion des parties aftives dans 

 la farine , occalionnee par le pafTage de fair , & fi Ton veut de la matiere 

 lubtile : car ces parties ne fe mouvant que lorfqu'elles font difl'outes par rhu- 

 midite , I'air vient leur communiquer fon mouvement : pour lors ces parties 

 ci-devant contraintes reprennent leur etat naturel , qui eft d'etre tres- mobi- 

 les &C s'inlinuant dans les canaux oil elles trouvent moins de reliflance , ac- 

 compliffent ainii la germination. 



Les eaux de vies que Ton tire du grain font iine preuve fufKfante de tout 

 ce que j'ai dit des parties actives , fans parler des fermentations qu'elles cau- 

 fent en differentes occafions ; les eaux gluantes & vifgueules qu on retire des 

 lotions qui fe font dans la fabrique de ram;|don & m'affurent de I'exiftence 

 des parties mucilagineufes & huileufes; mais fur-tout la maniere de braffer 

 la bierre prouve feule I'exiflence des unes & des autres tout enfemble. 

 C'eft done par confequent , felon tout ce que j'ai dit , a I'humidite & * 



