ACADEMIQUE. y»I 



plus fait de coagulation , ou trcs-peu , en lorte que j'ai pi'i filtrer cette dif- . . - ■ — . 



folution par le papier gris : je I'ai enliiite evaporee a iine chaleur treslente Mem. del'Acad. 

 en confiftance d'extrait aufli fee que left ordinairement le Cachou. R. des Sconces 



J'ai remarque que da foir au matin cette diffolution qui n'etoit encore qu a ^^ Paris. 

 demi evaporee, s'eft encore coagulee comme elie I'avoit cte la premiere Ann. 1709. 

 fois ; il n'y avoit done que la grande quantite de liqueur qui tenoit cette dif- pag. 230. 

 folution en flueur ; ce qui nous marque que Ics liics dont on fait cet ex- 

 trait , Ibnt fans doute tr^s-vifqueux & trt;s-mucilagineux:ronpourroitcroire 

 aufli que ce font les fels eflentiels qui font en abondance dans ce fuc epaiffi 

 qui en condenfent ainfi le pen de parties refmeufes qu'il contient , a mel'ure 

 que la diflblution fe refroidit. 



J'ai retire de ces 4 onces de Cachou ainfi prepare , 2 onces 3 dragmes 

 d'extrait tres-beau & bien fee. 



Je n'ai point trouve cet extrait different au gout du Cachou ordinaire & 

 tel qu'on nous I'apporte, fi ce n eft que ce premier s'etend plus agreablement 

 fur la langue, qu'on n'y fent point fous la dent de gravier ou autres parties 

 terreftres , & qu'il eft , ce me femble , plr.s agreable"& moins acerbe. 



Le refidu de ces 4 onces de Cachou , que I'eau n'a pu diffoudre , & qui pro- 

 bablemeni en etoit la partie refineufe & les terreftreites , ne s'eft plus trouve 

 pefer qu'une once , dont j'ai tire encore 5 dragmes d'extrait avec I'efprit de 

 vin reftifie. 



Ce dernier extrait eft beaucoup plus lie & plus on£lueux que le premier, 

 mais !e gout en eft bien moins delicat & plus apre , ne laifl'ant pas fur la 

 iangue une douceur fi agreable. 



Les parties grofficres de ces 4 onces de Cachou , que I'eau & I'efprit de 

 vin n'ont pu diffoudre , fe font trouvees pefer deux dragmes , fans aucune 

 qualite , fi ce n'eft une legere impreirion de ftipticite. 



J'ai encore diffous 4 onces de Cachou naturel dans fuffifante quantite d'ef- 

 pnt de vin , comme en premier lieu je I'avois difibus avec I'eau : j'en ai 

 verfe defllis , autant & autant de fois qu'il en a fallu pour en tirer route la pag. ,3 i, 

 teinture par une chaleur modcree & en vaiffeaux convenables ; la teinture 

 s en eft trouvee plis vive & d'un plus beau rouge que celle que j'avoisfaite 

 & preparee avec I'eau : mais ce qu'il y a de particulier dans cette diffoiu- 

 tion faite avec Tefprit de vin , c'eft qu'il ne s'eft point fait de coagulation , 

 comme il s'en eft fait avec I'eau , quoique je n'y aye employe que peu d'ei- 

 prit en comparaifon de la quantite d'eau que j'avois employee au premier 

 extrait. Apres en avoir retire I'efprit de vin par la diftillation a la manidre or- 

 d naire, les teintures prealablement bien filtrees & feparees de ce que I'ef- 

 prit de vin n'a pu diffoudre , j'ai trouve 2 onces 6 dragmes d'un tres-bel ex- 

 trait , tres-luifant , mais qui ne pent fe deffecher comme celui fait avec I'eau : 

 auffi eft-il plus gras & plus onftueux , moins doux fur la langue , beaucoup 

 plus apre , & tres-dcfagreable. 



^ Le refidu de ces 4 onces de Cachou que I'efprit de vin n'a pu diftbudre , 

 s'eft trouve pefer g dragmes : ce refidu etoit plus blanchatre & plus d^colord 

 que ne I'etoit celui dont j'avois tire I'extrait avec I'eau. 



J'ai encore tire de ce refidu avec fuffifante quantite d'eau, 5 dragmes d'lm 

 extrait tres-rude & mal lie , de tres-peu de gout-& defagreable. 



