i8 A BR t G t DES MEMOIRES 



^— ■^■^—^^ parties infenfibles qui fe trouvent <i fa fuperficie , foient obligees de s'elever 

 p . & de s'ecarter par la tangente •, ce qui paroit expliquer aflez bien pourquoi 



" il fe detache continuellenient des parties infenfibles de I'eau expofee k fair. 

 Ann/e t'7^A. Mais d'ou vient que ces parties, apres avoir perdu I'agitation qui les avoit 

 ecartees de la mafle du liquide & dardees en fair , ne retombent pas fur 

 ce liquide par leur propre poids ? C'efl: ce qui forme une difficulte affcz 

 embarraffante ; car perfonne n'ignore que les parties de I'eau & de tout 

 autre liquide, quelque petites qu'elles foient, pefent en ^gal volume beau- 

 coup plus que celles de fair •, & 1 'on fait aulTi par les principes d'hydrof- 

 tatique , qu'entre deux liquides d'inegale pefanteur meles enfemble , celui 

 dont la pefanteur fpecifique eft moindre, doit s'elever au-deffus de celui 

 dont la pefanteur fpecifique eft plus grande, & celui-ci tomber au-deffous, 

 par cela feul qu'il eft plus pefant. 



Pour refoudre cette difficulte , M". Mariotte , Halley & quelques autres 

 phyficiens ont propofe diff^rentes hypothefes qu'il feroit trop long de dif- 

 cuter ici. M. Bouillet fe contente de propofer la fienne ou cette difficulte 

 ne fe rencontre point, & qu'on peut regarder comme nouvelle, quoique 

 ce ne foit qu'une confequence ou une extenfion d'une theorie deji etablie 

 dans un des volumes de cette hiftoire; perfonne, que nous fachions, nc 

 s'etant encore avifc d'en faire le meme ufage. II a meme applique cette 

 idee i un fujet beaucoup plus int^reffant, comme nous le dirons dans la 

 fuite. Voici I'anicle de I'hiftoire de 1751, page 8 , qui la lui a fait 

 naltre. 



J5 Une liqueur, dit le c^lebre Hiftorien d'aprcs M. de Reaumur, prend 

 »> fair comme une petite languette de drap prend & boit I'eau oii elle 

 j> trempe par un bout. L'air mouille par la premiere furface de la liqueur 

 jj s'incorpore avec elle, il n'a plus que le mouvement de liquidite quelle 

 s) a, & par ce mouvement celui qui etoit a la premiere furface eft ports 

 JJ ailleurs, s'enfonce, fi Ton veut , dans la liqueur, & il arrive h cette 

 J3 furface fuperieure de nouvel air qui fe mouille pareillement de la 

 JJ liqueur , s'y mele , & toujours ainfi de fuite , jufqu'^ ce quelle ait bu 

 JJ tout ce qu'elle en peut boire. jj 



Cette theorie etant laien con^ue, voici le raifonnement de M. Bouillet. 



Puifque I'eau boit & abforbe fair qui touche h fa furface , qu'elle le 

 loge dans fes interftices , que ne faifaiit plus qu'un meme corps avec lui , 

 elle I'entraine avec elle par fon mouvement de liquidite jufqu'au fond du 

 vafe qui la contient , & que l'air , malgr6 fa pefanteur fpecifique de beau- 

 coup moindre que celle de I'eau , s'unit avec elle , il faut aufli que fair 

 prenne , abforbe & boive f eau fur laquelle il flotte , & contre laquelle 

 il eft continuellement pouffi par tout le poids de I'atmofphere , & que 

 I'eau, malgre fa pefanteur fpecifique beaucoup plus grande, s'infinue dans 

 Fair , s'uniffe avee lui , en fuive tous les mouvemens , & ne fafle qu'un 

 effort inutile pour retomber , tant qu'elle y eft intimement melee. C'eft- 

 i-dire , que l'air qui roule fur la furface de I'eau , en detache continuelle- 

 nient des particules qu'il loge dans fes interftices , & qu'il foutient tant 

 qu'elles font unies ^ fes molecules. Celui qui le fuit , & auquel il cede 



