ACADEMIQUE. 115 



tance que la fel alkali s'hurae&e & fe diilbut infiniment plus vice que les fels — 



moyens dont on fait que les pores font bouihc-s par des acides , & inaccelfi- Acad. Royalf. 

 ties pai li aux partus aqueufes? 2°. En confiderant la facilite avec laquelle des Sciences de 

 l'eau entre dans les pores du fel alkali, le pea de trouble qu'elle excite en y Pa ^. mie 

 entrant, &: la facilite avec hquelle on l'en degage par la diftillation ; & com- . 



parant cet eflfet avec celui des acides qui s'engagent avec peine dans ce fel , UIIC 

 & que le feu le plus fort n'en fauroit enfuite degager fans un intermede , oa 

 concoit clairement qu'il taut que les patticules d'eau foient plus fines que les 

 acides, & que c'cft par cette raifon que ces particules font a l'aife dans le? 

 pares du fel alkali, ou les acides font fort a l'etroir , & qu'elles y enttent & en 

 fortent avec tine ires grande facilite , ce que ne peuvent raire les acides. Enfin 

 fi les acides n'entrent qu'avec p;ine dans les pores du (el alkali , les fels moyens , 

 j'entends ceux avec lefquels les fels alkalis ne fermentent point, & qui font 

 ceux dont il s'agit ici, les fels moyens , dis-je , n'y entreront point du tout; & 

 en effet les fels moyens font des acides engages dans une matrice terreufe qui 

 n'entrera jamais dans les pores d'une autre matrice terreufe a peu-pres de meme 

 nature qu'elle, & qui y entrera encore d'autant moins que les acides qu'elle 

 contient , ont eux-memes bien de la peine a y entrer etant feuls &: qu'ils n'ont 

 pas diminue le volume de cette matiere terreufe depuis qu'Us y ont ere recus. 



Suppofant done que l'eau patfe avec la derniere facilite au tiavers des pores 

 du fel de tame , & que tout fel moyen doit s'arrecer a l'en tree de ces pares; 

 quand on aura fait fondre dans de l'eau autant de falpetre ou dim autre fel 

 moyen qu'elle en pourra contenii alors, & qu'on jettera^ enfuite au fond de 

 cette liqueur une dofe de fel de tartre proportionnee a fa quantite , l'eau ne 

 manqueta pas d'enfiler promptement les pores du fel de tattre, laiuant a I'es- 

 tree de ces pores les differenres parties de falpetre quelle contenoit , & qui 

 (ante du vehicule & de l'intetmede aqueux qui vient de les abandonner , £c 

 qui fervoit a les eloigner les unes des autres , fe trouvent fi bien raftemblees 

 a l'embouchure de ces pores , qu'elles forment a I'inftant des mafles dont la 

 grolfeur ne leur permet point de prendre d'autre place que celle du fond du 

 vailfe.iu. Pour le fel de tartre , comme il eft naturellement tres-prompt & 

 ices-facile a dilTbudre, l'eau qui a entile fes pores, opere d'autant plus vite fa 

 dilfolution , qu'elle vient de depofer fon premier fel, &z quelle a, pour ainfi 

 dire, rattrappe par-la toute la force. 



Le fel de tartre eft done une efpece de nitre qui donne lieu aux parties d'eau 

 de fe depouiller de leur premier fel , Sc qui ne ditfere de tout autre nitre 

 qu'en ce qu'etant diftbluble, il reprend dans l'eau la place du fel qu'il en a fait 

 exclure, & qui par cela meme n'y peut plus rentrer. En effet fuppofe que la 

 liqueur ne coutienne plus que du fel de tartre , & qu'une once d'eau, par 

 exemple, en -ait dilfous une once & plus, fa force eft epuifee, & elle n'eft 

 plus en etat de dillbudre d'aucun autre fel. Si au contraire on n'a employe 

 qu'une demi-once de fel de nitre, qu'il n'y ait eu qu'environ un gros de lal- 

 petre de precipite, & qn'il en refte encore un gros dans la liqueur avec la 

 demi-once de fel de tartre , le gros de falpetre precipite ne pourra rentrer ni 

 dans la portion du liquide chargee du fel de tattre , par la raifon qui vient 

 d'etre expliquee , ni dans la portion du liquide oil habite le gros de lalpetie, 

 parce que cette portion contient alors tout ce quelle peut contenir de ce fel, 

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