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■ *""" ■ "" ■ vin re&ifie par la methode ordinaire, qui la puifle foutenir. Cependant voici 



Acad. Royaie U ne nouvelle epreuve qui donne avecplus de prccifion la quantite de phlegme 



des Sciences de CO ntenu dans cet efpiit de vin qui palfe pour le plus redtlfie , & qui ne laifle 



„ aprcs la deiiasration aucun nidice de phlegme. 



Chymie. r 6 . ■ - r a , 



, J en mets trois oncts dans le vaaieau cyundnque dont je me lers pour 1 eilai 



de Teau-de-vie. Je plonge ce vaiiTeau a une iigne pre:, du bord dans un baflni 

 rempli d'eau, de mamere qu'il y foit fixe & que l'eau l'environne de routes 

 parts. Pour empecher que l'eau du ballin ne s'echauffe par la rlamme de I'efprit 

 ae-vin que j'alliune dans le vaiiTeau depteuve, je fais en forte que l'eau le 

 vide par un robinet qui eft au niveau de la bafe de ce vaiiTeau , & qu'elle foit 

 remplacee continuellement par de la nouvelle eau que donne un autre robinet 

 place a la fuperficie du ballin , en prenant la precaution de la faire couler plus 

 abondamment a proportion que la rlamme de Telprit-de-vin augmente , $C 

 echauffe davantage le vaiiTeau oil il brule. Je m'alfure que l'eau du ballin eft 

 toujours au meme degre de fraicheur , en y tenant un thermometre fur lequel 

 je me regie pour lacher les r obi nets. Enfin la rlamme ayant ceife, je trouve en 

 pefant mon vaiiTeau, fix gros & trente grains de phlegme de trois onces d'ef- 

 prit , qui par les epreuves communes palfoit pour etre parfairement dephlegme. 

 11 refulte de cette feconde experience que neuf onces qui font un peu plus de 

 demi-feptier d'efprit-de-vin , quelque redli fie qu'il paroifte, contiennent au 

 moins deux onces trois gros &c un quart de phlegme. Je dis au moins , parce 

 que je crois qu'il peut y avoir dirTerens degres de dephlegmation dont on ne 

 peut juger que par cetts meme experience repetee fur dirTerens efprits reclifies. 



Pour tn'en aflurer , j'ai fait la meme experience fur un autre efprit-de-vin , 

 qui bride dans le petit vaiiTeau mince dont j'ai parle , laifToit une tache d'humi- 

 dite, laquelle fe dilTipoit dans Tinftant par la chaleur du vaiffeau. Lorfque je 

 Tai brule dans mon efiai au poids de trois onces avec les memes precautions 

 que j'ai rapportees , ces trois onces d'efprit m'ont produit fept gros & un tiers 

 de phlegme; d'ou je conclus que neuf onces de ce meme efprit contiennent 

 deux onces fix gros de phlegme. Ainli deux efprits qui femblenr ne diffeier 

 prefque en rien par les elfais communs , fe trouvent par celui-ci differer de 

 pres de trois gros, fur la meme quantite de neuf onces ; ce qui fait pour les 

 5 6 onces qui font environ cinq demi-feptiers , une once trois gros de phlegme 

 de difference du plus fort au plus foible des efprit-de-vins qui foutiennent les 

 epreuves ordinaires. 



N'etant pas encore content de ces eiTais , j'ai cte oblige d'en chercher par ou 

 je puffe parvenir a connoltrela quantite entiere de phlegme que peut contenir 

 I'efprit de-vin ; etant convaincu par les experiences precedentes que les efprits 

 qui palfent pour les mieux rectifies , contiennent une grande abondance de 

 phlegme. 



L'analyfe ordinaire ne pouvoit me fervir a rien , puifque nous fuppofons 

 l'efprit-de-vin deja autant redtifie qu'il peut Tetre. Suivant done toujours la 

 meme methode qui m'avoit deja fi bien reulfi dans les eifais prccedens , j'ai 

 tente un nouveau moyen de recueillir par la derlagration tout le phlegme qu'on 

 peut retirer de l'efprit-de-vin. 



J'ai pefe exaftement huit onces de cet efprit-de-vin qui ne laisfe dans TelTai 

 aucune marque de phlegme; je 1'ai mis dans une lampe qui fermant par la 



moyen 



