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en ces infe&es , de forte qu'il ne rcfte qu'une peau vide & legere. Se'on d'au- 



tres auteuis, ces infec~r.es s'engendrent au printems dans certaines gouttes de Acad. Rotali 



liqueurs qui paroilfent alots fur cet arbufte , Sc qui fe condenfent & sechauf- pmSwimcbi di 



fent enfuite par Paction du foleil. Entin d'aurres aunbuent 1'o'rigine du ker- PAr -' s - 



% » , r , .- ,- , , f , b Hist. Natur. 



mes a quelque portion de lenience ou a ties ccurs depolcs par certains petits 



animaux qui habttent ordinairement , ace qu'ils prerendent, fur ce mcme ar- nse ' * 



bufte.Ce dernier fentiment me paroit lemieux fondc 5 quant a moi, voici ce 



que j'ai obferve. 



Vers le commencement de Mai on trouve fur differens endroits de Xlhx 

 acuhaia cocci- gland: fira , tant a la tige qu'aux branches , a leurs aiflelies &C 

 mcme aux feuilles, des points blancs d'e-nviron tine dcmi ligne de diametre, 

 veloutes & rides , qui lorfqu'on les ecrafe , rendent une liqueur rouge tour- 

 a-rait femblable a du fang. Ces petits points en gro'Titlant infenfibleir.ent de- 

 viennent une coque blancnatre placee fur une efpe-.e de duvet blanc, laquelle 

 etant parvenue a fa j'ufte grolfeur, fe trouve remplie de petits ceufs tres-rouges, 

 tres-vermeils, Sc dont la coque eft une pellicule blanche Sc deliee. Chaqne 

 ceuf renferme un petit animal ovoide fort rouge qui a lix pieds, trois de cha- 

 que cote , deux comes ou antennes Sc une queue fouahue. 



La coque du kermes fe fepare aifement du duvet fur lequel elle femb'e 

 avoir pris niiilance ; le duvet fe detache aifement audi de Parbulle fans y laitfer 

 aucune trace d'adhcrence que Ton puilfe appercevoir , mcme avec le fecours dc 

 la loupe ; ce qui fetnble prouver que les ceufs depofes en premier lieu dans 

 ces ditferens endroits , y font d'abord eclos , & que l'infe&e qui en eft fotti 

 s'eft conftruit une loge ou coque pour y pondre a fon tour ces ceufs que Port 

 trouve en 11 grande quantite dans cetre mcme coque a laquelle on a donne le 

 nom de kermes j & ce qui femble conhrmer cette opinion , c'eft que lorfque 

 la recolte en a ete fort abondante , on eft quelques annces fans en recueillir, 

 apparemnient parce qu'il n'eft pas refte afTez d'nifectes pour depofer des ceufs 

 en fulfifante quantite les annees fuivantes. 



Des que ces petits animaux font eclos , ils fortent de la coque Sc courent de 

 cote & d'autre, pour chercher leur nourriture Sc un endroit pour depofer leurs 

 etufs : mais ils n'acquierent point d'ailes, comme on Pa prc'tendu ; Sc fi parmi 

 ces infectes on voir quelquefbis des moucherons, ces derniers doivent leur 

 naiffance a d'aiyres vermilleaux que l'on trouve, quoique fort rarement, dans 

 la coque du kermes, Sc qui font peut-etre fortis d'nne certaine tumeur qui fe 

 trouve quelquefois fur le meme arbufte. Ces vermilleaux fe gliftent dans la 

 coque du kermes, Sc fe nourrilfent du fuc Sc des ceufs qu'elle contient. J'en 

 ai trouve de totit-a fait femblables , & mcme avec leurs moucherons , dans plu» 

 fieurs tetes de chardons , d'ambreites , de jacees Sc d'autres plantes de mcme 

 nature, Sc je n'y trouvois point alors de leniences ; car ces vers ont coutume de 

 les manger. 



Des que les coques du kermes font cueillies, o\\ leur donne differentes 

 preparations felon les differens ufages auxquels on les deftine. Pour faire la 

 confection alkermes , on en reduit la pu'pe en (irop ; pour cela on choilit let 

 coques les plus recentes, Sc apres les avoir bien nettoyees, Sc des feuilles 6c de 

 toute autre ordure , on les pile dans un mortier de marbre avec un pilon de 

 bois , puis on palle la pulpe far un tamis de crin renverfe, avec une fpatulc de 



