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exterienr ne puiffe pafTer entre deux; c'eft de cette fac,on que Ton fait claquer 

 la lan"ue centre le palais Ce n'eft pas dans cette feule occafion que Ton pompe A. ad. Royale 

 quelqu'endroit de la bouche, ayaiu les ievres ouvertes \ on le pcut faire pour £ ES s< - liNCES M 

 debarralfer k-s dents des alimens qui y font relics, & cela pcut fervir non- *."•_.-„,_ 



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feu ement pour le aed.ins des machoires; mais memepour les dehors, en rat- . ,, 



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iant paller la langue entre les machoires , cc la tournant dans tous les endroits 



de 1'intervalle que les Ievres & les joues peuvent laiiler entr'elles & les dents. 



Mais quoique Ton puilfe ainfi pomper par quelque parne de la bouche en pat- 

 ticulier fans termer les Ievres, on le fait plus exa&ement quand on les ferme. 



Aptes que la langue a ram a lie ces liquides, & qu'elle s'en eft chargee , ells 

 fait fon deuxieme mouvement pour les lailfer pailer au-deli de la valvule. 

 Ce mouvement eft un des plus compofes qu'il y ait dans le corps humain ; il 

 eft i\ prompt qu'a peine peut-on l'appercevoir, il faut eire bien attentif pout 

 en remarquer le commencement & la fin ; on ne peut gueres le comparer a 

 d'autres mouvemens qu'a celui du ferpent , parce que quand la langue fe 

 meut ainfi, elie prend la figure que prend cet animal , lorfqu'il rampe pout 

 fuir, ou lorfqu'il s'elance fur quelque chofe. Ce mouvement ondoyant s'exe- 

 cute en deux cas differens ; favoir, pour avaler beaucoup de iiquide a la fois , 

 comme je 1'expliquerai ci-apies, ou pour n'avaler que la fahvc & lesoernieres 

 gout:es de la boilTon ; ce qui fe fait de cette mamere. 



La langue etant chargee de la falive, applique tomes fes parties fucceffive- 

 ment jufques a fa racine, d'abord aux dents de la machoire fuperieure, puis 

 aux gencives des memes dents; enfuite joignant le palais, eile en parcourt 

 toute I'etendue par fes applications de devant en arriere, ce qui ppufle la fa- 

 live au fond de la bouche en un din d'o-il. Mais comme le fond ciu palais eft 

 plus coutbe , tk que cette courbure incline de haut en bas , la langue fuit cette 

 co.urbure en continuant ce mouvement ondoyant jufqu'a l'extcemite de la val- 

 vule, ou ells porte la falive. Pour lors la valvule s'eleve & permet le pafiage j 

 fon elevation eft toujours la plus grande qu'il eft pollibie, quoiqu'il y ait peu 

 de Iiquide a faire parter ; le diametre du palfage depend du plus ou du mums 

 de mouvement que fait la langue pour s'approcher de cette valvule : c'ell la 

 raifon pour laquelle il faut qu'elle fa lie un mouvement plus grand pour avaler 

 la falive que pour avaler un verre d'eau. 



Le troifieme mouvement que fait la langue pour avaler, eft line contraction 

 de fcs mufcles tant commons que propres , par laquelle fa racine fe gonHe Sc 

 eft tiree en bas $: en arriere au-dela de la valvule fort avant dans le pharinx, 

 fluquel lieu fe ramaffant en peloton , elle s'applique & touche les p.uois da 

 pharinx avec tant d'exaclatude qu'elle fail en cet endroit 1'orfice de piilon. Le 

 pharinx eft le corps de la pompe, & 1'cefophage eft le canal par ou s'echappe 

 la liqueur prefTee qui defcend dans l'eftomac; e'eft le dernier mouvement que 

 fait la langue pour avaler : mais pour qu'il s'execute a propos, il faut empecher 

 les liquides de palter par !e nez 8c par la glotte , pour qu'ils puiiftnt vaincre 

 la refinance des fibres de 1'cefophage ; Sc parce que, pour vaincre eewe refill ince, 

 jl lain que c.-lle que le Iiquide ptefTe trouve par-tout ailleurs, foit plus grande 

 que cc-lle que fait 1'cefophage. Pour cela il eft necelfaire que le9 ouvertures du 

 r.ez & de la glorte foient bouchees, fans quoi le Iiquide auroit plus de facilite 

 a palTer par 1'une ou Tautre de ces ouvertures que par 1'cefophage , doiu les fibres. 

 charnues undent toujours a fenrier ce canal. 



