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L'epoca della raccolta dei frulli e quella della loro maluriUi 

 dm si riconosce quando le scaglie sono passale dal color verde 

 ad una Unta bruna. I fusti debbono essere allora tagliati a 

 circa un metro del suolo, ed a misura che si tagliano si raccol- 

 gono i coni. Il luppolo di buona qualità si riconosce dalla sua 

 amarezza, e sovrattulto dall'odore aromatico ch'esso esala. La 

 disseccazione dev'essere eseguita più completamente e pronta- 

 mente che mai si può. A tale oggetto usasi in Fiandra stenderli 

 in forni di mattoni, moderatamente riscaldali, ed esporli in se- 

 guilo in una caoìera aereata , aftinché i coni riprendano della 

 elasticità, e non si riducano in polvere quando si mettono nei 

 sacchi. 



Le luppoline durano dieci o dodici anni, si seminano in se- 

 guilo nello slesso terreno fagiuoli o pomi di terra, che per lo 

 sarchiamento distruggono i giovani germi del luppolo rimasti 

 sotterra. Le luppoline sono soventi attaccate da una malattia che 

 sembra dovuta ad un piccolo fungo parassito della tribù dello 

 Uredinee: flagello contro il quale non v'ha altro rimedio, che 

 .strappare le foglie che ne sono attaccate. 



Si segue presentemente in alcuni luoghi d'Inghilterra un 

 metodo di coltura, che olTre vantaggi maggiori. Esso consiste 

 nel disporre sopra una medesima linea pertiche di quattro metri 

 di altezza, legarle insieme con tre ordini di pertiche orizzontali, 

 e formare così palizzate opposte al mezzodì, sopra le quali i rami 

 del luppolo si spiegano con facilità e presentano i loro fusti 

 all'influenza diretta dei raggi del sole. La raccolta dei coni si Ui 

 col mezzo di una scala a misura ch'essi maturano. 



Il luppolo in pailicolaie qiinndo è riunito in gr.in copia in uno slesso liini;o 

 esala certo odore spiacevole e viioso , che ha molta aiialof;ia con (piello del 

 canape ; tuttavia i suoi teneri germogli nel momento in cui principiano ad 

 uscire di terra, hanno sapore dolce, odore debole, ed in alcune provincia, 

 come appo noi, si mangiano come gli asparagi. 



Nella medicina adopransi le sommità del luppolo cariche dei loro frulli e pin 

 'pesso quegli fruiti separali daj^li steli e dalle foglie, su cui, come disamo, luiv\i 



