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 Non è nostro intendimento dare dettagliali ragguagli a ri- 

 guardo della coltura di quest'utilissima pianta. Basterà il dire 

 che l'asparago abbandonato a se nelle regioni caldissime è le- 

 gnoso, sottile, insipido, mentre coltivalo da un abile giardiniere 

 acquista, specialmente nei paesi freddi ed umidi, come nella 

 Fiandra, nell'Olanda, nell'Inghilterra e simili, un sapore squisi- 

 tissimo ed un volume considerevole, volume, che alle volte 

 rendesi eccessivo per l'unione inlima od agglomerazione di piij 

 getti in un solo. Chi desidera i dettagli d'una buona coltura 

 della pianta in discorso, non ha che a consultare Rozier, Miller, 

 e specialmente Fillassier, Seidel eWolhmann. 



L'Asparago, detto anche Sparagio, Spaghcro, chiamasi dai 

 Francesi Asperge; dagli Spagnuoli Asparrago, Esparragiiera; 

 dagli Inglesi Asparagus, Sparagus, Sparroiv-gross , Sperage; 

 dai Tedeschi Spargel; dagli Olandesi Spargie; dai Polacchi 

 Szparag. 



E la radice di questa pianta che in medicina esclusivamente adoprasi come 

 aperitiva e diuretica, ed è una delle cinque radici aperitive maggiori degli 

 antichi, sebbene, a vero dire, debba essere ritenuta, in onta anche dell'aiione 

 diretta e sollecita che esercita sugli oroani se|)aratori dell'orina, per medica- 

 mento debolissimo, il quale, come dice Peyrillbe, si adopera piuttosto per abi- 

 tudine, che persuasi de' suoi buoni effetti. 



1 seguaci però delle teorie antiche ne fanno oggidì ancora abbondante uso 

 a danno più della borsa deuli ammalali che per l'utile che ne ottengono ; impe- 

 rocché Tasparigina da alcuni medici frequentemente adoprala, e per lo più 

 senza risultato di sorla, è d'un altissimo prezzo. 



L'odore fetido e speciale che olezzano le orine di chi mangiò degli aspa- 

 ragi fu forse la causa per cui gli antichi lo raccomandarono nelle malattie del- 

 l' apparato uro-poielico, perciò nelle idroj)isie d'ogni genere che sempre er- 

 roneamente le credevano determinate da qualche sconcerto dei visceri di questo 

 apparato. Dioscoride e Galeno furono i primi a segnalarne l'azione sugli or- 

 gani uro-poietici, come Aveena, Psellio e Simeoni Seto ad avvertire anche la 

 fetidilà dell'orina sotto la digestione degli asparagi , alla quale proposero an- 

 darvi incontro col versare nel fluido secreto un po' d'aceto ferie o dell'acido 

 muriatico. 



Egli è vero infatti, e tulli lo conoscono, che gli asparagi con grande ra- 

 pidità comunicano alle orine certo odore spiacevole e quasi lelido, lo che, è 

 iunegitbile, indica la pronta azione da essa esercitala sugli organi orinarli: sii- 



