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iiuiii SI lacevaiio eiilraie in varie fjieparaiioni farmaceiiliche : essi diedero il 

 loro uome AVelettuario Diapltraenix. 



Gli abilauli dei paesi ove i dalleri crescono, ne fanno quasi il loro aliinenlo 

 Iiriucipale: essi ne preparano ancora col nieizo di una forte pressione uno 

 sciroppo deuso ed una sorta di miele, nel quale conservano i datteri mede- 

 simi, come pure altri frutti indigeni. Ne fanno delle piacevoli gelatine. Colla 

 lermeutazione, mediante la giunta di una certa quantità d'acqua, i dalleri pro- 

 ducono un buon liquore spiritoso che si può sostituire all'acquavite di vino. 

 Se ne fa anche un aceto, il solo che si usi iiell'Egillo superiore. Il vino di 

 flaltero, che si usa uei paesi caldi, si prepara col succo dell'albero, che cola 

 abbondantemente quando vi si fanno delle incisioni. Si scelgono a tale oggetto 

 le vecchie piante divenute infeconde. Al centro del fascio delie palme che ter- 

 minano la cima dell'albero, si trova un bottone conico formato dalle giovani 

 toglie, il cui sapore è analogo a quello della castagna cruda: tuttavia non si 

 mangia che di rado, perchè togliendolo si farebbe perire l'albero. 



Le diverse parti di quest'albero hanno degli usi economici. Le Gbre della base 

 delle foglie servono a fare delle corde, dei tessuti grossolani, delle ceste ecc. 

 Il legno è impiegato nelle costruiioni , ma non si può tagliarlo in tavole per la 

 strullora dei vegetabili monocotiledoni : le sue Gbre longitudinali sono inter- 

 poste di un tessuto cellulare più abbondante al centro che alla circonferenza; 

 m guisa che all'opposto degli alberi dei nostri climi la parte più dura non 

 trovasi al centro. 



Finalmente le palme e le foglie dei datteri non sono del tutto inutili. Esse 

 ♦ormano un articolo di commercio importante per certi paesi e per i riti della 

 religione romana. Queste palme erano nell'antichità il simbolo della vittoria e 

 la ricompensa dei trionfatori: esse figuravano in tutte le processioni e nelle 

 leste del giudaismo. Nei nostri climi settentrionali si sostituiscono i rami degli 

 alberi indigeni: ma in Ispagna ed in molti paesi d'Italia, ancora molto ai- 

 tali alla purezza dei costumi antichi, coltivano il dattero unicamente per for- 

 nire le processioni di palme nelle grandi cerimonie. 



SPIEGA/IONE DELLA TAVOLA 

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I. Pianta di palma. 



SPIEGAZIONE DELLA TAVOLA 



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«.Regime di Irulti mollo più apparenti che nella pianla di palma suddisegnala . 



accompagnato dalla spala. 



2.. Una r^rlc du.i ramoscello carico di 6ori maschi. 3. Un'altra portante fiori ftraraint 



4- Fiore maschio. 5. Stame isolalo. 6. Fiore femmina. 



-.Tre pistilli. 8 Frutto ialitro. 9, Lo Messo taglialo verticalmente. 



