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della corolla con anleic rillo e saellale; un ovario supero, sor- 

 raonlato da uno siilo fdiforme, terminato questo da uno stimma 

 irifido. Cadono ben presto questi fiori, e vedesi tosto il ricetta- 

 colo carnoso che li sostiene, crescere, colorarsi e mutarsi in un 

 frutto succoso, formato dalla riunione simmetrica delle bacche 

 numerose, della forma quasi di un pino e munito da tutti i 

 lati di piccole scaglie triangolari che racchiudono molti semi 

 piccoli , ovoidei. La carne , o parenchima di questo frutto, è 

 bianca o giallastra secondo le varietà, screziata di fibre delica- 

 tissime che dal centro divergono alla circonferenza a mo'di 

 raggi, e che nelle trachee orizzontali raffigurano una rosa 

 stellata. 



Consalus Ifernandez di Oviedo fu il primo che fece parola 

 di questo frutto, il quale maturò per la prima volta in Francia 

 nel 1734 a Versailles. 



L'ananasso coronato offre molle varietà; si distinguono le 

 seguenti ; 



1 . V Ananas giallo, che è quello suddescritto e designato 

 nella tavola 574 : 



2. VAnanasso bianco, il cui fruito ovale spande un soavis- 

 simo odore, ed è molto inferiore al suddetto per gusto; allega 

 i denti e fa leggermente aftlulre sangue dalle gengive; lo che è 

 comune pressoché a tulle le specie di ananas ; meno nel giallo 

 però che in tutte le altre specie : 



3. VAnanasso panni di zucchero, cosi detto per la forma 

 piramidale del suo frutto; allega i denti e fa pure affluire san- 

 gue dalle gengive come il bianco, tuttoché d'un sapore più grato: 



4. VAnanasso piccolo, ananas verde o ananas senza spine i 

 privo di foglie che coronino il di lui frutto; ne mai le foglie 

 caulinari sono munite di denti spinosi. Il frutto è ovale, tuber- 

 coloso, giallo alla maturazione e di mediocre qualità. 



L'Ananasso, detto anche Ananasse, Ananas, chiamasi dai Fran- 

 cesi Ananas, Ananas à couronne ; dagli Spagnuoli Ananas, Pina; 



