E ALIMENTAR PORTUGUEZA, II 3 



Raiz : fusiforme , d' hum palmo ou mais , bran- 

 ca , ou amarellada exteriormente , com sulcos 

 transversaes , annulares ; íibrillas capillares , 

 dispersas i parenchyma carnoso, todo amarel- 

 lo, ou branco, o centro meduUar orbiculado, 

 com estrias radiantes, peripheria cortical reti- 

 culada. 



Folhas raãicaes do primeiro anno: de compri- 

 dos peciolos, por baixo empubescidas-asperas , 

 por cima glabras , pinnulas cuneiformes, pinna- 

 tifidas , lacinias oppostas , lanceoladas , celhea- 

 das , levantadas , parallelas. 



Sementes duas, hispidas, quasi ovadas, do com- 

 primento de duas linhas ou d' huma , planas de 

 iiuma parte , convexas da outra , com três li- 

 nhas elevadas , miudamente celheadas d'ambas 

 as partes. 



Habita frequente nos montes áridos , campos , 

 matos , tapumes , e caminhos quasi em todo o 

 Reino. Annual ou biennal. Floresce em Ju- 

 nho , Julho e Agosto. 



He a variedade Silvestris , a qual quan- 

 do tem 7ia umhella hum fiosculo een^ 

 trai estéril , e atro-ptirpureo , que em 

 certa distancia finge huma mosca alli 

 pousada , parece pertencer antes a 

 Daucus mauritanicus do que ao D. ca- 

 rota. 



Cultiva-se nas hortas a variedade sativa de raiz 

 branca, amareila, ou lutea-rubra , ou atra-ru- 

 bente, usada nas mezas, em conservas ou cal- 

 dos ; muiio digna de entrar na dieta em certos 

 estados morbosos : diíFere da brava pelo háli- 

 to maior, raiz mais grossa; e mais tenra. 



Raiz recente: cheiro aromático, não ingrato 3 



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