5 INTRODUCTION. 



Chez les végétaux, il n'y a pas non plus de poumons : 

 cependant il y a une véritable respiration , ainsi que 

 nous le ferons voir plus tard en traitant de Isj^^feutrition. 

 Mais la nature des gaz rejetés au dehors est très-diffé- 

 rente dans les uns et dans les autres. Ainsi, dans les ani- 

 maux c'est de l'acide carbonique , tandis que dans les 

 végétaux c'est dcToxigène. 



La composition chimique offre encore quelques moyens 

 de distinguer les végétaux des animaux. Ainsi tandis que 

 les premiers se composent essentiellement d'oxigène , 

 d'hydrogène et de carbone -, on trouve de plus dans tous 

 les animaux de l'azote. 



Il nous serait facile de pousser plus loin cette compa- 

 raison entre les végétaux et les animaux •, mais nous 

 croyons en avoir dit assez pour faire connaître les diffé- 

 rences principales qui existent entre eux. 



