BOURGEONS. lÙJ 



et imbriquées , souvent couverts à l'extérieur , dans les 

 arbres de nos climats, d'un enduit visqueux et rési- 

 neux , et garnis à l'intérieur d'un tissu tomenteux et d'une 

 sorte de bourre destinés à garantir les organes qu'ils 

 renferment des rigueurs de la froide saison : aussi n'ob- 

 serve-t-on poLnt d'enveloppe de cette sorte sur les arbres 

 de la zone torride , ni sur ceux qu'on abrite dans nos 

 serres : mais les végétaux qui en sont dépourvus ne peu- 

 vent résister aux froids de nos hivers , et périraient im- 

 manquablement si on les y laissait exposés. 



Les bourgeons commencent à paraître en été , c'est-à- Leur apparition. 

 dire à l'époque où la végétation est dans son plus grand 

 état de vigueur et d'activité; ils portent alors le nom 

 à''yeux. Ils s'accroissent un peu en automne , consti- Yeux, 

 tuent les hontons , et restent stationnaires pendant l'iii- Boulons. 

 ver. Mais au retour du printemps , ils suivent l'impulsion 

 générale communiquée aux autres parties de la plante -, 

 ils se dilatent , se gonflent j leurs écailles s'écartent , et 

 laissent sortir les organes qu'ils protégeaient : c'est alors 

 qu'on les appelle proprement des hourgco7is. Bouigeous. 



Les écailles , qui constituent la partie la plus exté- Nature des 

 rieure des bourgeons , n'ont pas toutes une même na- '^'^^'"''^• 

 tm'e , une même origine. Le seul point commun de res- 

 semblance qu'elles aient entre elles , c'est de n'être jamais 

 que des organes avortés et imparfaits. Ainsi, quelquefois 

 ce sont des feuilles , des pétioles , des stipules , qui n'ont 

 point acquis leur entier développement , et qui cepen- 

 dant, dans certaines circonstances , s'accroissent , se dé- 

 ploient, et décèlent ainsi leur véritable nature. 



Les bourgeons sont divisés en nus et ecailleiix. Les Bouigeons nus. 

 premiers sont ceux qui n'offrent point d'écaillés à l'ex- 

 térieur , c'est-à-dire que toutes les parties qui les com- 

 posent poussent et se développent. Tels sont ceux de la 

 plupart des plantes herbacées. 



