ÉNUMÉRATION DES ORGANES. 55 



à ce prolongement particulier qu'on a donné le nom 

 à^ariUe. 



La graine se compose essentiellement de deux parties 

 à\s\.mQ\.es,Vépispernie tXV amande. 



12*^ Vepisperme est la membrane ouïe tégument pro- 

 pre de la graine. 



10^ L'ff/na/irfe est le corps contenu dans Vepisperme. 



i4*^ Va mande est composée essentiellement de Vem- 

 bryon, c'esL-c\-dire de cette partie qui, mise dans des 

 circonstances convenables , tend à se développer et à 

 produire un végétal parfaitement semblable à celui qui 

 lui a donné naissance. 



i5" Outre V embryon, Y amande contient encore quel- 

 quefois un corps particulier de nature et de consistance 

 variées , sur lequel est appliqué V embryon, ou dans l'inté- 

 rieur duquel il est entièrement caché -, ce corps a reçu les 

 noms ^e7idosperme, de jje'risperme et (Valbumen. 



Ve?nbryon est la partie essentielle du végétal*, c'est 

 pour concourir à sa formation et à son perfectionnement 

 que tous les autres organes des végétaux paraissent avoir 

 été créés. Il est formé de trois parties : l'une inférieure 

 ou corps radiculaire; c'est celle qui , dans la germina- 

 tion, donne naissance à la racine ; l'autre , supérieure , 

 est la gemmule} c'est celle qui , en se développant , pro- 

 duit la tige , les feuilles et les autres parties qui doivent 

 végéter à l'extérieur ', enfin une partie intermédiaire et 

 latérale, qui est le corps cotylédonaire , simple ou divisé 

 en deux parties, nommées cotylédons. De là , la division 

 des végétaux pourvus d'embryon en deux gTaudes classes : 

 les Monocotylédons , ou ceux dont V embryon n'a qu'un 

 seul cotylédon; et les Dicotylédons , ou ceux dont V em- 

 bryon présente deux cotylédons. 



Telle est l'organisation la plus générale et la plus com- 

 plète des végétaux. Mais ou ne doit pas s'attendre k 



3. 



