FEUILLES. iqS 



rieurcs des arbres qui se détachent les premières, parce 

 qu'elles sont plus exposées aux eftets de cette irradiation 

 du calorique. 



Selon M. Vaucher, les filtres de la tige ne se conti- 

 nuent pas avec celles du pétiole; il y a toujours à la 

 base de celui-ci une solution de continuité entre les 

 libres , mais qui n'est souvent pas visible à l'extérieur. 

 Ces fibres sont simplement juxta- posées bout à bout 

 avec celles de la tige ou des rameaux , et c'est le paren- 

 chyme et l'épiderme qui unissent la feuille à la tige. 

 Quand ce parenchyme vient à se dessécher, la feuille 

 tombe. Mais qu'on remarque bien qu'il serait difficile 

 de rompre le pétiole au-dessus de ce point d'articulation 

 sans déchirer des fibres , tandis que , quand la feuille 

 tombe naturellement , la cicatrice qu'elle laisse est tou- 

 jours nette. 



Usmjes économiques et médicinaux des Feuilles. 



Un grand nombre de végétaux sont cultivés dans nos 

 potagers à cause de leurs feuilles , qui sont d'excellens 

 alimens. C'est ainsi qu'on emploie fréquemment les 

 choux ^ les éjnnards, V oseille, le céleri, les cardons et 

 beaucoup d'autres espèces. Remarquons ici que les cul- 

 tivateurs se servent souvent de la propriété que possè- 

 dent les végétaux privés de l'action de la lumière , de 

 devenir tendres et sucrés , pour les rendre plus propres 

 à la nourriture de l'homme. 



La médecine trouve aussi dans les feuilles un grand 

 nombre de médicamens utiles, que l'on peut ranger de 

 la manière suivante : 



§. 1 . Feuilles émoUientes. 



De guimauve ( Jllhœa ojpcinalis ) . 

 De mauve ( Malva rotundifolia ) . 

 De poirée {Beta vul(jaris). 



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