Ma 

 sève. 



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sommet trompe dans l'eau; sa puissance absorbante n'en 

 sera pas diminuée. 



Pendant l'été, nous voyons la chaleur du soleil flétrir 

 et faire faner les plantes qui ornent nos parterres; mais 

 qu'on les examine pendant la nuit ou dans la matinée , 

 la rosée que les feuilles ont absorbée leur a rendu leur 

 force et leur fraîcheur. 



Si l'on dépouille entièrement un végétal de ses feuil- 

 les , et qu'on enlève toutes celles qui tendent à se déve- 

 lopper , il ne tardera pas à périr , parce que la succion , 

 exercée par ses racines , sera insuffisante pour fournir 

 tous les matériaux de la nutrition. 



Dans beaucoup de plantes , particulièrement dans les 

 Cactus et autres plantes grasses , dont les racines sont 

 très-petites, et qui végètent d'ordinaire sur les rochers 

 ou dans les sables mouvans des déserts , il est évident que 

 l'absorption des fluides nutritifs a lieu presque exclusi- 

 vement par les feuilles, et les autres parties plongées 

 dans l'atmosphère j car la petitesse de leurs racines , l'ex- 

 trême aridité du sol dans lequel elles croissent, ne suffi- 

 raient point pour les faire végéter. 



D'après ce qui vient d'être dit , on voit combien , dans 

 les végétaux , la surface absorbante est grande , lorsqu'on 

 la compare à leur volume général. Elle est incompara- 

 blement plus considérable que celle des animaux. 



§.2. De la Marche de la Sève. 



iche de la La sève est ce liquide incolore, essentiellement aqueux, 

 que les racines puisent et absorbent dans le sein de la 

 terre , les feuilles dans l'atmosphère , pour le faire servir 

 à la nutrition du végétal. C'est elle qui, contenant en dis- 

 solution ou en suspension les véritables principes nutri- 

 tifs, les dépose dans l'intérieur de la plante à mesure 

 qu'elle traverse leur tissu. 



