PÉRICARPE. 38i 



au centre du péricarpe , quand celles-ci viennent à tom- 

 ber : par exemple, dans les Euphorbes, les Omhelli- 

 Jères, etc. [voy. lig.102 : 1 , la columelle; 2 , 2, les deux 

 coques du fruit.) 



Les graines étant renfermées dans le péricarpe , il faut, Dei.iscence, 

 pour qu'à l'époque de leur maturité elles puissent en sor- 

 tir, que celui-ci s'ouvre d'une manière quelconque. On 

 donne le nom Je déhiscence à l'action par laquelle un 

 péricarpe s'ouvre naturellement. Cependant , il est des 

 péricarpes qui ne s'ouvrent pas. On leur a donné le nom 

 àHndéhisceiis; tels sont ceux des Synanlhérées, des La- 

 hîées , des Graminées , etc. En général les péricarpes in- " 



déhiscens se trouvent parmi 'les fruits monospermes ou 

 les fruits charnus. 



Parmi les péricarpes qui s'ouvrent naturellement à 

 l'époque de la maturité, on distingue, 1*^ ceux qui se 

 rompent en pièces irrégulières, dont le nombre et la 

 forme sont très-variables : on les appelle péricarpes rup- 

 tilesj 2*^ ceux qui ne s'ouvrent que par des trous prati- 

 qués à leur partie supérieure , comme dans les Antir- 

 rhinum; 3*^ ceux qui s'ouvrent à leur sommet par des 

 dents d'abord rapprochées qui s'écartent les unes des au- 

 tres, telles sont beaucoup de Carjopy liées; 4° enfin 

 ceux qui se partagent en un nombre déterminé de pièces 

 distinctes ou panneaux qu'on appelle valves , sont les pé- 

 ricarpes vraiment déhiscetis. . 



Le nombre des valves d'un péricarpe est toujours an- 

 noncé parle nombre de sutures ou lignes longitudinales, 

 que l'on remarque sur sa surface extérieure. Les véritables 

 valves sont toujours en nombre égal aux loges du péri- 

 carpe. Ainsi , un fruit déhiscent^ qui est quadriloculaire, 

 sera également à quatre valves. Cependant il y a quelques 

 exceptions. La capsule de la violette est à une seule logo 

 et s'ouvre en trois valves. 



