CLASSIFICATIO> DES FRUITS. 433 



plus voisine de la radicule qui soit entraînée au dehors 

 par le développement de celle-ci. 



CHAPITRE YI. 



CLASSIFICATIOîf DES DIFFÉRENTES ESPÈCES DE FRUITS. 



Dans les chapitres précédens , nous avons étudié avec chssficiitioa 

 quelques détails les différens organes qui entrent dans la ^'-«^^ ''"i'"- 

 composition d'un fruit mûr et parfait. Nous avons fait 

 voir qu'il était toujours composé de deux parties , le 

 péricarpe et la graine. 



Nous devons maintenant faire connaître les diverses 

 modifications que peut offrir le fruit , considéré dans son 

 ensemble , c'est-à-dire dans la réunion des différentes 

 parties qui le constituent. 



On conçoit qu'il doit exister un grand nombre d'es- 

 pèces de fruits , toutes plus ou moins distinctes les unes 

 des autres , quand on considère les variétés de forme, de 

 structure , de consistance , le nombre variable et la po- 

 sition respective des graines , etc. , que présentent les 

 fruits. Aussi leur classification est-elle un des points les 

 plus difficiles de la botanique. Malgré les efforts et les 

 travaux d'un grand nombre de botanistes célèbres qui 

 s'en sont spécialement occupés , la classification carpo- 

 logique est encore loin d'être parvenue à ce degré d'exac- 

 titude et de précision auquel sont arrivées la plupart des 

 autres branches de la botanique. Quelques auteurs ont 

 voulu réunir sous une dénomination commune des es- 

 pèces essentiellement différentes par leur forme et leur 

 structure ; d'autres , au contraire ;, en multipliant à l'in- 

 fini le nombre des divisions , et les établissant sur des 



