CLASSIFICATION DES FRUITS. 4^5 



qu'ainsi uii fruit à deux loges s'ouvrait en deux valves, 

 un fruit à trois loges en trois Valves , et ainsi de suite. 



Selon le nombre de graines qu'ils renferment , les fruits oiigospermes 

 sont divisés en oligospermes et enpofyspermes. Les fruits •'"l'^^n'e"""» 

 oligospermes sont ceux qui ne contiennent qu'un nombre 

 peu considérable de graines , nombre qui est le plus sou- 

 vent exactement déterminé. De là les épitliètes de ?nono- 

 sper'me , disperme , trîsperme , télrasperme , p enta- 

 sperme, données au fruit, pour exprimer que le nombre 

 de ses graines est un, deux, trois, quatre, cinq, etc. 

 Les fruits polyspe-rmes sont tous ceux qui renferment un 

 nombre considérable de graines que l'on ne veut pas dé- 

 terminer. 



11 y a des fruits dans lesquels le péricarpe a si peu d'é- p.euJos.ermes. 

 paisseur, et contracte une telle adhérence avec la graine, 

 qu'il se soude et se confond avec elle. Linnœus regardait 

 ces fruits comme des graines nues : on leur a donné le 

 nom àe pseudospermes : tels sont ceux des Graminées, 

 des Labiées , des Synanthérées , etc. 



Il est très-important de bien connaître et de pouvoir 

 distinguer les différentes espèces de fruits. En effet, cet 

 organe sert fort souvent de base à la disposition des 

 plantes en familles naturelles ; et les caractères que l'on 

 retire de son examen approfondi conduisent en général 

 aux résultats les plus heureux dans la classification mé- 

 thodique des végétaux. 



Pour simplifier l'étude de la nomenclature des fruits , 

 nous les diviserons en trois classes. Dans la première 

 nous réunirons tous les fruits simples, c'est-à-dire tous 

 ceux qui proviennent d'un seul pistil renfermé dans une 

 fleur. Nous subdiviserons cette classe en deux sections , 

 dans l'une, desquelles seront placés les fruits secs , et dans 

 la seconde les fruits charnus. La seconde classe renfer- 

 mera les fruits produits par la réunion de plusieurs pis- 



