OyO ORGAÎSES I)E LA FRUGTIFIGATIOIV. 



SECTION DEUXIEME. 



DU FRUIT, OU DES ORGAIVES DE LA FRUCTIFICATION 

 PROPREMENT DITS. 



Du fnii L^ fécondation s'est opérée , les enveloppes florales se 



sont fanées et détruites, les étamines sont tombées, le 

 stigmate et le style ont abandonné l'ovaire qui seul a 

 reçu, par l'influence de cette fonction, une vie nouvelle 

 qu'il doit parcourir. Cette nouvelle époque du végétal 

 commence depuis l'instant où l'ovaire a été fécondé, et 

 finit à celui de la dissémination des graines. On lui a 

 donné le nom à^ fructification. 



\.^ fruit n'est donc que l'ovaire fécondé et accru. Il se 

 compose essentiellement de deux parties; savoir : le'pe- 

 ricarpe et la graine. 



CHAPITRE PREMIER. 



DU PERICARPE. 



Le péricarpe est cette partie d'un fi'uit mûr et parfait, 

 formée par les parois même de l'ovaire fécondé , et qui 

 contient dans son intérieur une ou plusieurs graines. 

 C'est lui qui détermine la forme du fruit. ' 



Le péricarpe existe constamment; mais quelquefois il 



stamment. gg^- g| niincc OU tellement uni avec la graine , qu'on le 



distingue avec peine dans le fruit mûr. Dans ce cas , 



plusieurs auteurs , pensant qu'il n'existait pas , ont dil 



Péricarpe. 



Existe con- 



