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dans une spatlie coriace et quelquefois ligneuse. Le pé- 

 rianthe est à six divisions, dont trois internes et trois ex- 

 ternes, de manière à simuler un calice et une corolle. 

 Les étamines sont au nombre de six, rarement de trois. 

 Le pistil est simple , ou formé de la réunion de trois pis- 

 tils distincts ou soudés-, il offre une ou trois loges conte- 

 nant chacune une seule graine-, chaque pistil se termine 

 par un style que surmonte un stigmate plus ou moins 

 alongé. Le fruit est une drupe charnue ou fibreuse, conte- 

 nant un noyau osseux très-dur, à une ou à trois loges 

 monospermes. La gxaine, outre son tégument propre , se 

 compose d'un endosperme charnu ou cartilagineux , of- 

 frant quelquefois une cavité centrale ou latérale-, l'em- 

 bryon , très-petit, est cylindrique, placé horizontale- 

 ment dans une petite fossette latérale de l'endosperme. 



A l'exception du Piilmicr cvcr.t<"!l ( Cluuna'rnps huinilis ), tous les 

 autres Palmiers sont exotiques. Ils habitent surtout dans les régions 

 intertropicales du nouveau et de l'ancien continent. Ces arl)res ne 

 sont pas seulement remarquables par l'élégance de leurs formes et 

 la hauteur prodigieuse à laquelle jilusicurs peuvent s'élever, mais 

 ils sont aussi d'une très-grande importance par les services nom- 

 breux qu'ils rendent aux habitans des contrées où ils croissent 

 naturellement. Les fruits d'un grand nombre d'espèces , comme le 

 Cocotier, le Dattier, le bourgeon terminal du choux palmiste, sont 

 des alimens pour les habitans de l'Afrique septentrionale et de 

 l'Inde. Plusieurs espèces fournissent une fécule amilacée nommée 

 Sagou; d'autres un principe astringent analogue au sang-dragon ; 

 quelques-uns donnent une huile grasse, comme W^lais giiinee/isis, 

 qui fournit l'huile de PahriC. 



Les genres principaux de cette famille sont : Cocos , Phénix , 

 Chcimœrops, yEhiis, Jreca, Sagiis, etc. 



RESTiACÉES. Resfiaceœ. R. Brgv.'n, 



Plantes toutes exotiques, ayant le port des joncs ou de 

 quelques Cypéracées, vivaces ou même soufrulescentes. 

 Leurs feuilles sont étroites ou manquent quelquefois. 



