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auch iluo Verfärbung nach Gelb bis Rotgelb ist unabhängig 

 vom direkten Einfluss des Lichtes. Sie geht auch vor 

 sich im Dunkel des Strauches und des Busches oder Waldes 

 (i?. arvensis!) und auf der Innen- (Schatten-)seite der Frucht. 

 Manche Hagebutten enthalten den äusseren Umständen 

 entsprechend lediglich Caroten. Wo sie aber dem direkten 

 Sonnenlicht ausgesetzt werden, entwickeln sie ohne Zusam- 

 menhang mit der Carotenbildung und sonstigen Veränderungen 

 auch Anthocyan von hellroter bis dunkelblauroter Farbe. 

 Es tritt anfänglich nur in der Epidermis auf und verbreitet sich 

 allmählich von da über mehrere Zellreihen des Innengewebes. 

 Auch geht es von der Lichtseite der Frucht bei fortgesetzter Ein- 

 wirkung der Sonne und sonstiger Gunst der Umstände schhess- 

 lich auch auf die Schattenseite über, so dass die ganze Hagebutte 

 in der Epidermis und einigen folgenden Zellschichten Ono- 

 cyanin enthält, freilich daneben in den gleichen Zellen reich- 

 lich und nach innen zu immer reichlicher rotgelbes Caroten. 

 Die dadurch erzeugte Mischfarbe, Additionsfarbe, ist 

 das bekannte Scharlachrot der reifen Rosenschein- 

 frucht. Man überzeugt sich unter dem Mikroskop leicht, 

 dass die Farbe des vorhandenen Anthocyans für sich eine 

 verschiedene ist, eine mehr purpur- oder rosenrote; desgleichen 

 diejenige des Carotens für sich eine mehr rostrote. Fehlt 

 Anthocyan, wie durchschnittlich bei der R. arvensis, so erscheint 

 die Hagebutte nur gelb bis rotgelb; die Frucht der 7?. gallica^ 

 welche bei uns selten genug ausgereift wird, ist orangefarben 

 bis bräunlich missfarben. Ich konnte sie leider 1911 nicht 

 untersuchen und vermag deswegen auch nichts Bestimmtes 

 über ihre Färbung auszusagen. Das „bräunlich" deutet auf 

 beginnende Vertrocknung; die Hagebutte der R gallica hat 

 lederiges dünnes Fruchtfleisch mit sehr wenig Zellsaft. Das 

 meiste Anthocyan unter allen Rosenfrüchten entwickelt die 

 R. pimpinellifoUa: sie strotzt geradezu von blaupurpurnem Zell- 

 saft, der an der reifen Hagebutte noch den Fruchtstiel bis 

 zur Ansatzstelle am Zweig erfüllt. Schon die ganz unreife Frucht 

 färbt sich bald trübpurpurn, zuerst an der Lichtseite, dann 

 überall; schhesslich erscheint sie fast schwarz. Zu diesem 

 Effekt tragen, wie früher bereits erwähnt wurde, zwei Um- 

 stände bei: 1) die Konzentration des Anthocyans in der ein- 

 zelnen Zelle und seine Ausbildung bis in die innersten Zell- 

 schichten hinein, bis zur Höhlung, welche die Nüsschen birgt, 

 bei ganz tiefer Tönung der Farbe; 2) die Mischung mit den 



