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Cytoplasina oder Zellsaft in Gestalt kürzerer oder längerer 

 rhomboidal oder ganz unregelmässig geformter Kristallsplitter. 



Der innerhalb der Chromat ophoren amorphe, für sich 

 ebenfalls kristallisierbare gelbe Farbstoff wird unter den ver- 

 schiedensten Namen beschrieben. Er ist ein Oxydationsprodukt 

 des Carotens. Wil'stätter gibt ihm unter dem Namen Xantho- 

 phyll die empirische Formel C4oH,,;Ü2. (22 S. m.) Weitere 

 hierher gehörige Namen sind: Xanthin (M. Wheldale), Lipo- 

 xanthin (Zopf bei Czapek') u. a. Wahrscheinlich gehört hier- 

 her auch das Etiolin, der Farbstoff etiolierter Chloroplasten, und 

 das Pigment der herbstgelben Blätter. Das Willstättersche 

 Xanthophyll ist noch weiter oxydierbar und wird wohl am 

 richtigsten als erstes Oxydationsprodukt des Carotens aufge- 

 fasst. Die übrigen ihm ähnlichen Farbstoffe wie Etiolin usw. 

 mögen sich zu ihm als höhere Oxydationsstufen verhalten. 



Caroten wie Xanthophyll sind stete Begleiter des Chloro- 

 phylls in den Chloroplasten. Eine Reihe von Forschern wie 

 G. Kraus, A. Hansen, Arnaud, fflonteverde, H. Molisch, wiesen das 

 Caroten in den Blättern nach. Tschiroh hat 1896 dargetan, 

 dass ausser Caroten noch ein zweiter gelber Farbstoff in den 

 Blättern enthalten sei, eben das Xanthophyll sensu stricto 

 (5 S. 465.). Aber auch Anthocyan w^ird sehr häufig in den 

 Blättern gebildet sow^ohl im Frühjahr und während der auf- 

 steigenden Entwicklung als im Herbst und unter andern später 

 zu besprechenden Umständen. Wenn wir also tiefer in die 

 Bedeutung der Farben an Blüten und Früchten eindringen 

 wollen, müssen wir stets auch auf die Bildung dieser Farben 

 in den Laub- und Hochblättern sowie den Achsenorganen Rück- 

 sicht nehmen. 



Chlorophyll selbst tritt gelegentlich, aber recht selten 

 als färbendes Prinzip von Blumenkronen auf. Ich erinnere 

 an die grünen Flecken in den weissen Perigonzipfeln von 

 Leucojum und Galanthus. Dagegen sind unreife Früchte stets 

 grün wegen des Chlorophyllgehaltes der Hautschichten. 



Über die Entstehung der nicht unmittelbar oder allein 

 von bestimmten Pigmenten abhängigen Färbungs- und Licht- 

 effekte in Blüten, Früchten und Blättern belehrt uns die in- 

 struktive Abhandlung der Herren Exner^). Sie unterscheiden 



') S, 180 bei F. Czapek: Biochemie der Pflanzen. 2 Bde. Jena 

 1905 (die Farbstoffe in Bd. I). - Zitiert unter 5, 



^) Fr. und S. Exner: Die physikalischen Grundlagen der Blüten- 



