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ParbstoflF war nicht kristallisiert und schon in kaltem Alkohol 

 absolutus (also Äthylalkohol) löslich; der rote schied sich in 

 zum Teil grossen Kristallen ab und war in kaltem Alkohol so 

 gut wie unlöslich. Auch unterschieden sich die beiden Farb- 

 stoffe durch ihr Bandenspektrum. Sehr wahrscheinlich war 

 der gelbe Farbstoff von G. und F. Tobler identisch mit Xan- 

 thophyll, der rote mit Caroten. Aus ihren Beobachtungen 

 scheint auch hervorzugehen, was meine Ansicht gleichfalls ist, 

 dass das Caroten in den Früchten Endprodukt, das Xantho- 

 phyll Zwischenprodukt sei. Es sind deren übrigens mehrere 

 xanthophyllähnliche denkbar. — Nach A. Weiss, der haupt- 

 sächlich rotgelbe Beerenfrüchte verschiedener Solanaceen, aber 

 auch von Evonymus europaeus L. und Asparagus verticillatus L. 

 untersuchte, erfolgt die Bildung dieser Farbstoffe auf mehreren 

 Wegen. Meist entsteht der rotgelbe Farbstoff' unter Bildung 

 einer Zwischenstufe, eines rein gelben Pigments, aus dem 

 Chlorophyll mit Beibehaltung der alten Unterlage, des Chro- 

 matophors, die Weiss irrtümlich für Stärke ansieht. Zuweilen 

 aber bildet sich der Farbstoff im Innern von Bläschen direkt 

 aus dem Protoplasma des Primordialschlauches. Schliesslich 

 zerfallen die Farbstoffgebilde in die Unterlage und in das — 

 oft kristallisierte — Pigment. Ich kann das im allgemeinen 

 bestätigen. Ich habe den Reifungsprozess von Früchten, haupt- 

 sächlich den Scheinfrüchten der Rosen» aber auch anderer 

 Pflanzen, unter dem Mikroskop kontrolliert. Stets ging hier 

 die Farbe der Chroraoplasten von gelb nach rotgelb hinüber, 

 und meistens löste sich der rotgelbe Farbstoff, das Caroten, in 

 Form kompakter Kristalle von der Unterlage ab oder nahm 

 mit derselben deutliche Kristallform an. Es kam aber auch 

 vor, dass das rotgelbe Pigment, wohl in Form dünner Kristall- 

 stäbchen, wie sie Haberlandt abbildet (10 S. 30) in den kuge- 

 ligen oder etwas polygonalen Chromoplasten stecken blieb. Im 

 zweiten Teile ihrer Arbeit (S. 503 f.) stellen G. und F. Tobler 

 als Resultat hin: „Der Vorgang der Carotinbildung in der rei- 

 fenden Frucht stellt sich aus unsern Befunden dar als ein 

 Prozess, der normalerweise bedingt ist durch abgeschlossenes 

 Wachstum, Aufhören der Ernährung, Zersetzung des Chloro- 

 phyllfarbstoffes (und Degeneration der Zellbestandteile). Wird 

 eines dieser Momente vorzeitig herbeigeführt, so kann der Vor- 

 gang beschleunigt, tritt eines über Gebühr spät ein, so kann 

 er verlangsamt werden. Die Carotinbildung selbst ist Produk- 

 tion eines Stoffes, der in der gereiften Zelle an den Trägern 



