III. Äfofle* IL ötbnung. 29 



fd)Wöf(re/ ober fceren Eiterung |U befördern, oft 

 mit Sinken gebraucht. 9?ad> neueren £rfa&run* 

 gen »tt& ein SCufgug toon Söaffer mit aii$a,ewa<$« 

 fener rober ©ertfe , ober Sttalft, »toer Den ecor^ 

 but empfohlen, in Diefer &bfid)t ifl jetjunb auf 

 langwierigen ©eercifcnDaä wöc&entlidbe 3$ierbräue!i 

 auf t>en ©cfciffen eingeführt, um fcurety Dm ©e* 

 braud; Öe$ immer frifd>en S5ier« Dem fonjl auf 

 fccreee fe&r gewöhnlichen @cortut oor$ufommen. 



Triticum. SBei^cn. 



(fjätfcmtgsR. £)a* SBiHgfein ijt jnmfpef* 

 $ig , meiden« toeibfiitfciij , bereu mittlere« 

 SBlut^gen oft nur mdnit(t$ ift > &te SBliit^ 

 enfrone ifl |»ei|>eljig, roooon bie au{f?re 

 ©pelje fcaudjig, fhtmpf/ fpi$ig/ ttnb Die in* 

 rtere fiact) iff. 



19* Triticum vulgare. (gemeiner XOti* 

 gen: mit vierblutj)igen, b«u*d;i#en, glatten 

 2&eid?en«. £*««. Sp. pl. 126. 



Gartn. de fem. & fruff. pl. Tom. s. p. «?. 

 tab. 81. fig. 1. 



Befcfcr. ©erSBetjen ift otelna&r$afteraf$ Die 

 anberen$etraiöearten, tfceilä »eil er weniger ©au* 

 re enthalt, t(>etlä »eil er neben feiner mel)(id&te» 

 Subfranj noefy «nfcere leiroid;te £bei!e enthalt , 

 welche oem ibierifd;en Üeim feji dön(td> f?»Ö , 

 »defoe aber, »enn fr? niebt Ourdv Die ©ö^ran^ 

 iu»or gel)öria aufgeloht ftnD,* baren it>ren (Sentit 

 oft feb abliefe fe&n fSnnen, mofjer feer 9Ski$en aufy 

 niemal in fiebern anjiatt Der @erjre (welche tut* 

 fen Seim nid)t beftijf) 511 Sränfen unb 2>e*often 

 genommen wirb, ffian tat beobadjtet, öa§ Xin* 

 fcer §ur €rnDc$eit ©om häufigen ©enufj Der SSJejfs 

 ienforner wegen erwartetem Unterleib toblicfc tvant 



waren, 



