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©arten -JFiteratur. 



£err (Sari 2lv*>eliuS, ^unfts unb £anbe(Sgärtncr in Erfurt, an 

 »Deichen, n>ie an alle ©ärtner, bei ber Beftetlung t-on ©ämereien eine s JD?enge 

 t>on fragen übet He Befyanblung berfelben v>on ben 2lbnef)mern geftetlt wer- 

 ben, Deren ausführliche Beantwortung in Briefen einen befonberen 9J?ann 

 ben größten Sfjeil beS 3al;reS befestigen würbe, ift einem Bebürfniß nacfc 

 gefommen, inbem er ju allgemeiner Beantwortung fotdjer fragen unb jur 

 Unterricfjtung minber erfahrener einen „Scitfabcn jut SöcfjattMutta, fcet 

 ©amen" fdjrieb, welcher feinen Äunben gewibmet ift. 



£>iefeS SBetfc&en enthält in gebrängtefter £ür$e, aber in faßüdjfter gorm 

 2l(tcS, maS ju ben £auptbebingungen ber ©amenauSfaat gehört, in ber 

 Einleitung bie 2el)re von ben »ergebenen Boben; unb 2)ungarten, r>om 

 SBaffer, üon ben gegenfeitigen Berfyältniffen biefer ©toffe, unb tton beren 

 3ßirfung auf bie Keimung ber ©amen; im erften Kapitel bie Befyanblung 

 ber ©emüfes©amen; im jweiten bie Befyanblung ber öfonomifcfyen 

 ©amen, worunter bie ©raSfamen unb i()re Slnwenbung ju fünfte 

 liefen Sßeiben unb 9tafenpläfcen; im britten bie Blumenfamen, 

 a) ©ommergewäcfyfe ober einjährige ^flanjen, b) bie jweis unb mehrjährige 

 ^flanjen für'S freie fianb, c) Sopfblumen, d) SBafferVflanjen für Slquarien, 

 e) Originats©amen »on feltenen ^fianjen auS (Sentrals2lmerifa, f) ©amen 

 capifdjer ^flanjen, %) v>erfct?iebene Bäume unb ©träudjer, 1») Blumenzwiebeln 

 unb Knollen. 



3)ie Slnorbnung im Druct ift fo jweefmäßig, baß man nietyt notl)tvcnbig 

 f)at, vorder in einem 3ul)attSüerjeicl)niß nact^ufdjlagen, wenn man eine ein* 

 jetne 2lrt auffudjen will, inbem bie tarnen auf t>em etwas breit gelaffenen 

 9tanb beS Blattei fef)r in bie Slugen faltenb angebracht fmb. 3ßir wollen 

 l)ier fowot)l r>on biefer 3u>ecfmäfjigfeit, als auetj »on ber furjen unb faßlichen 

 ©cfyreibart biefeS SßerfcfyenS eine Heine tyxobz mitteilen, unb jmar juerft 

 auS bem ©emüfegarten. 



2)er Porree ober Saucf; (Allium Porrum). 



2)er Porree ift eine zweijährige s 4}flanae} ber fogenannte ©ommer* 

 Porree wirb früher r>erbrauct;Sfä()ig unb eignet ftd? in fo fern beffer 

 jur grüljcuttur. Sllle ©orten lieben einen fräftigen Boben. Ü)en 

 ©amen fäet man im 9Jiärj in'S 9)*iftbeet unb gärtet l)ier bie jungen 

 >)3fianjen bur# fleißiges Süften ab. W\t ber fechten Blattcntwicf- 

 lung t-erfefct man bie jungen ^flan^en auf ein 4 guß breites Beet 

 in 8 3oll 9teit)enentfernung , wobei bie Blätter auf Vs ber Sänge 

 eingeftufct werben; burd? wieberl)olteS Bewarfen unb Peinigen erhält 

 man große ©langen, bie im Oftober herausgenommen/ unb in 



