234 



Wirb, nämlid? um einen »er^Weigteren , mit Dielen £aarwurje(n t>erfef)enen 

 2Butie(ftocf $u gewinnen, waö jebod? nid&t allein bem ßufall überlaffen tuet* 

 ben barf, ob nämlid) He $auütwur$eln beim ausgraben befc&äbigt unb alö* 

 bann genötigt werben, neue 9iebenwuqeln ju bilben, fonbern man gef)t 

 runftlüD $u SBerfe, inbem man bie £auptwurjeln einfiu&t. £ier mup auf 

 einen Umftanb aufmerffam gemalt werben, ber fo gar läufig vorfommt, 

 bafj man nämlic^ (o gar oft tic ju verfe&enben ober $u picquirenben 

 jungen ^flan^en nur einfach auö bem 33oben auöjieljt, anftatt fte mit 

 irgenb einem ^nftrumente fammt einem geeigneten (Srbbaüen auöjuljeben. 

 3)icfe$ 2lu$jiel)en ift in Sttiftbeeten fo aiemlicl? allgemein im ©ebraud?, 

 Wo eö auc^ weniger fcf?äbli# ift, weil in ber 9?egel fjier eine fo leiste @rbe 

 angewanbt wirb, bafj ftd? t)k $flan$en leicht aufyiefyen laffen, ol)ne bafj bie 

 SSuqeln abreißen; fmb aber bie ^flan^en i n einem fel)r ferneren 33oben, 

 fo muffen fte mit aller Sorgfalt ausgehoben werben, fonft ift in ber 

 Siegel ber 9?a$tl)eil ein bebeutenber. @o ift eS audj beim ausgraben 

 größerer ^flanjen, ©trauter unb 23aume, n>elc^e tf)re Söurjeln meift tuel 

 weiter erftrecfen , ald mit ber «£>aue ober bem Spaten aufgegraben würbe. 

 9?a#läfftge Arbeiter finb gewöhnt, nacfjbem einige Spatenfticbe get()an ober 

 eine Quantität @rbe abgehoben ift, bie *J3flanje am «Stamme ju faffen unb 

 fo lange ju jiefyen, biö fte au3 bem Soben l)erau6gel)t, toaö meiftenö ntdjt 

 otme bebeutenbe Verlegungen ber Sßuqeln gefdjiefyt. 2)ie fc^limmfte Wm 

 fung eineö folcfy' gewalttätigen Verfahrend ift bie nid)t feltene, bafj bie 

 SÖurjeln, namentlich wenn fte eine fefyr horizontale 9Jic^tung l)aben, bicfyt 

 am Stamme 9tiffe befommen, welche bie ßirfulation ber Säfte fyemmt, ba$ 

 Sßaffer in'ö innere einbringen läßt, Slnfclnoellungen oeranlajjt unb eine 

 9J?enge anberer 9?ad>tl)eUe bringt, welche ber $flan$e fctyäblid; finb. ©es 

 wöljnlid) ftnb e$ \)k längeren £auptwurjeln , welche beim SluSgraben einer 

 *ßftan$e biefelbe befonberö feft im 33oben galten, unb biefe muffen ja ofme= 

 biefj eingefügt werben; alfo ift eö ölcl üortf)eitf)after, wenn biefelben beim 

 SluSgraben l)inbertid) ftnb, fte im 23oben fdjon abjuftedjen, i)k $fianje wirb 

 fid) alöbann leichter ausgeben (äffen, bie 333ur$e(n werben weniger griffen 

 unb baö 2öieberanwad)fen ift alfo um fo geführter. (Sine Äleinigfeit im 

 Verfemen wie im 33emül)en f)at l)ier grojje Solgen. (Sine «£>auptfacbe bleibt 

 eS immer, ba$ Gmbe ber SBur^eln, welche abreißen, ober welche »orfäfclid) 

 abgefdbnitten werben, redjjt fcfyarf unt> rein afyufdjneiben , weil bie SSßunbe 

 oiel leichter l)etlt, als Wenn fte unrein, faferig ober fplitterig ift. Sei einer 

 reinen, fcfcarf gefdjnittenen Sßunbe treten bie rücffeljrenben Säfte aud ben 

 geöffneten *]}oren ^erauö, bilben eine fefte Sftaffe unb fc^liepen baburc^ bie 

 $oren; fte bilben Ui fein* oielen ^flan^en eine brüftge Sttaffe, ben Callus, 

 aue welkem wieber SBurjeln entfpringen. 3ft bagegen bie SBunbe unrein 



