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Thee stammt ausschliesslich von dieser Pflanze. Thea Bohea ist dagc- 

 gen der Theestrauch des südlichen China's : dieses Gewächs ist allge- 

 mein bei Canton, wo Th. viridis nicht mehr gedeiht, und liefert einen 

 Thee von schlechter Qualität. Was den Unterschied des grünen und 

 schwarzen Thees betrifft, so bestätigt Fortune die von Warington 

 durch mikroskopische Analyse nachgewiesene Thatsache , dass der eu- 

 ropäische, grüne Thee ein durch Färbung mit Berliner Blau und Gyps 

 gefälschter schwarzer Thee ist: aber in China selbst hat man einen 

 ächten grünen, jedoch dunkler gefärbten Thee, dessen Farbe auf einer 

 verschiedenen Art des Dörrens beruht und der, ohne in den auswärtigen 

 Handel zu kommen , sowohl von Th. viridis als von Th. Bohea bereitet 

 wird. — Th. viridis gedeiht demnach keineswegs, wie man bisher glaubte, 

 am besten in tropischen Gebirgsländern, sondern ihre klimatischen Bedin- 

 gungen finden sich am vollkommensten unter dem 30. Breitegrade vereinigt. 

 Hier liegen die Theegärten an hügeligen Abhängen in einem tiefen Ni- 

 veau, aber schon vier Grade südlicher, zu Foo- tschow-foo, wo der 

 schwarze Thee Stapelprodukt des auswärtigen Handels ist, ist der An- 

 bau auf eine höher gelegene Gebirgsregion eingeschränkt und scheint 

 weiter südwärts von Th. Bohea vertreten zu werden. Die Kultur ge- 

 lingt nur auf einem sehr fruchtbaren Boden, weil durch die mehrma- 

 lige Entlaubung die mineralischen Nahrungsstoffe sehr in Anspruch ge- 

 nommen werden: in den nördlichen Theedistrikten ist dies ein reicher, 

 sandiger Lehmboden. Bei Ningpo werden schon in der Mitte des Aprils 

 die unentwickelten Laubknospen gesammelt: diese geben die kostbar- 

 ste, aher nur in geringer Menge vorhandene Theesorte, die in Europa 

 unter dem Namen des russischen Thees bekannt ist. In Folge des 

 Frühlingsregens entwickeln sich rasch neue Knospen und schon im 

 Mai ist der Strauch neu belaubt: nun findet die llaupternte statt; die 

 Blätter einer dritten Blaltgeneration geben kein gutes Produkt mehr. 

 (Vergl. über die Tlicekultur auch das gleichzeitig erschienene Werk 

 von S. Ball: an aecount of the eultivation and manufacture of Tea in 

 China. London 8. Der Verf. bestätigt die Angabe, dass der grüne und 

 schwarze Thee durch verschiedene Zubereitung der Blätter derselben 

 Pflanze entstehen.) 



Von andern Kulturgewächsen China's finden wir bei Fortune 

 eine ziemlich reichhaltige Uebersicht , aus welcher ich folgende als 

 neu oder weniger bekannt heraushebe: Isalis indigotica , welche aus- 

 serhalb des Bereichs der Indigo-Kultur, zu gleichem Zwecke allgemein 

 unter dem Namen Tein-tsching angebaut wird ; Brassica chinensis ist 

 die in Tschekiang allgemein kultivirte Oelpflanze , deren Samen im 

 Mai reifen ; Urtica nivea giebt eine dem Manilla-Hanf nachstehende 

 Pflanzenfaser; von Nahrungspflanzen erwähnt For tu n e neben Nelum- 

 bium speciosum und Trapa bicornis auch Scirpus tuberosus und Con- 

 volvulus reptans ; zwei Leguminosen, ein Trifolium und eine Coronilla, 

 weiden nicht als Fultcrgewäcbse gezogen ? da der chinesische Acker- 



