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 l'action des ferments digestifs (1). On obtiendra, par consé- 

 quent, des résultats beaucoup plus nets en effectuant les 

 digestions artificielles dans une étuve chauffée par une 

 petite flamme entre H- 40° et -+- 45° (1). 



La méthode que je viens de décrire n'oblige pas à opérer 

 sur des animaux frais, elle permet d'utiliser des échantil- 

 lons conservés dans l'alcool depuis longtemps. Je l'ai 

 appliquée à trois espèces d'annélides, un verre cestoïde, un 

 mollusque gasléropode, deux mollusques lamellibranches, 

 des ascidies simples et composées, un bryozoaire, un échi- 

 noderme, un cœlentéré et des spongiaires. 



LUMBRICUS TERRESTR1S. 



Environ 200 grammes de lombrics hachés sont traités 

 par une grande quantité d'alcool fort. On laisse agir l'alcool 

 pendant plusieurs heures en ayant soin d'agiter de temps 

 en temps, puis on le décante et on le met de côté. Cet 

 extrait alcoolique servira plus tard à la recherche des 

 acides biliaires, etc. Le résidu insoluble dans l'alcool est 

 exprimé entre plusieurs doubles de papier à filtre, séché à 

 l'air et pulvérisé dans un mortier. On y recherche la 

 pepsine, la thrypsine et la diastase. A cet effet, on en pré- 

 pare un extrait aqueux, un extrait alcalin et différents 

 extraits acides, en laissant macérer pendant 24 heures 

 différentes portions de cette poudre avec de l'eau, de l'eau 

 alcalinisée et avec de l'eau acidulée par l'acide chlorhydri- 

 que (à différents degrés de concentration : de 6 à 12 ce. 



(1) La tempérai ure exerce une influence considérable sur la rapidité 

 d'action de la pepsine. Cette action est beaucoup moins marquée pour la 

 thrypsine. 



