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 Seyler, p. 251, Handbuch der physiologisch- untl patholo- 

 gisch chcmischen Analyse, 4 a Auflage). 



Si rhémoglobine contient du 1er, la substance bleue 

 contient du cuivre; et la façon dont elle se dédouble sous 

 l'influence des acides est entièrement calquée sur la réac- 

 tion analogue que présente l'hémoglobine. Enfin, on trou- 

 vera plus loin une méthode qui permet de préparer la sub- 

 stance bleue à l'état de pureté. C'est donc un corps nou- 

 veau, à propriétés et à composition chimiques tout à fait 

 caractéristiques; son importance est assez grande pour 

 mériter une dénomination spéciale. Je propose de l'appe- 

 ler hémocvanine (de a/fxa, sang, et %im<, bleu), terme 

 rappelant la parenté étroite avec rhémoglobine du sang 

 des vertébrés. 



La combinaison avec l'oxygène serait naturellement 



ToXYHÉMOCYANlNE. 



Reprenons ces divers points avec quelques détails. On 

 peut s'assurer de la façon suivante que l'hémocyanine est 

 une substance colloïde, coagulable par l'alcool et la cha- 

 leur, et qu'elle appartient, par conséquent, au groupe des 

 albuminoïdes. 



Si l'on verse goutte à goutte du sang artériel de poulpe 

 dans de l'eau en pleine ébullition, les matières albumi- 

 noïdes se coagulent par la chaleur sous forme de gru- 

 meaux nageant dans le liquide. Ce liquide est parfaite- 

 ment limpide et incolore, tandis que le coagulum est 

 bleuâtre; celte teinte bleue s'accentue si l'on dessèche le 

 coagulum. 



Si Ton verse goutte à goutte du sang artériel de poulpe 

 dans de l'alcool, on obtient également un coagulum bleu 

 et un liquide tout à fait incolore. 



Environ 10 grammes de sang artériel de poulpe furent 



